【2歲寶寶吃什麼補鈣】兩歲小孩補鈣吃什麼好 寶寶兩歲補鈣食譜大全
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2歲寶寶吃什麼補鈣?這個問題都是許多家長朋友十分在意的,為了讓寶寶不缺鈣,得吃對食物才行。如果您想知道兩歲小孩補鈣吃什麼好,就必須看看下面由小編為大家準備的文章,瞭解一番。
2歲寶寶補鈣食物推薦一 魚鬆
1、原料:黃魚肉750克、料酒50克,鹽75克,葱、姜各15克,大料2粒,味精少許,麻油25克。
2、做法:
(1)魚肉去皮,洗淨後切7釐米長魚段,葱切段,薑切片。
(2)將魚段放在盤內,加葱段、薑片、花椒、大料、料酒,上籠用旺火蒸20分鐘取出,揀去調料、控幹水分,順着紋理撕成絲。
(3)炒勺置火上,放入油,油熱投入魚絲,加鹽、味精,炒至魚肉水分干時,改小火邊炒邊揉,至魚肉發鬆發亮時即成。
2歲寶寶補鈣食物推薦二 蝦豆腐
1、原料:2條蝦、1小塊豆腐、3跟嫩豌豆苗、少量生香菇、海味湯。
2、做法:
(1)將生香菇切碎,豌豆苗、蝦、豆腐煮熟、切碎,備用。
(2)將切碎的蝦、豆腐、豌豆苗、香菇放入鍋內。
(3)加海味湯煮,待熟時薄薄的勾一點芡即可。
2歲寶寶補鈣食物推薦三 蛋花魚
1、原料:半兩魚泥、1個雞蛋、100克豆腐。適量糖、葱末、薑絲。
2、做法:
(1)將魚蒸熟,刮取半兩魚泥,用薑絲、醬油、糖和少許植物油拌勻。雞蛋去殼攪勻。
(2)用適量水和鹽將豆腐煮熟,然後加入煨好的魚泥,繼續煮.
(3)待快熟時撒蛋花葱末,煮熟即可。
2歲寶寶補鈣食物推薦四 魚菜米糊
1、原料:米粉(或乳兒糕),魚肉和青菜各15-25克,食鹽少許。
2、做法:
(1)將米粉酌加清水浸軟,攪為糊,入鍋,旺火燒沸約8分鐘。
(2)將青菜、魚肉洗淨後,分別剁泥共入鍋中,續煮至魚肉熟透,調味後即成。
3、健康提示:魚肉中富含鈣,不僅能夠促進寶貝長個子,為骨骼發育添磚加瓦,還可促進腦發育,滿足身體對多種營養素的需求,不妨經常給4個月以上的寶寶做一些吃。
2歲寶寶補鈣食物推薦五 蛋奶攤餅
1、原料:麪粉、牛奶(或奶粉)、雞蛋、白糖。
2、做法:
(1)將雞蛋打散,加入麪粉、牛奶、白糖攪勻,打成糊狀。
(2)將平底鍋燒熱,倒入麪糊攤成薄餅即可。
2歲寶寶補鈣食物推薦六 鮮奶魚丁
1、原料:150克淨青魚肉、1份蛋清。少許精製油、鹽、糖。適量葱姜水、牛奶及水澱粉。
2、做法:
(1)將淨魚肉洗淨、制魚茸,加適量葱、姜水、鹽、蛋清及水澱粉,攪拌均勻。上勁後,放入盆中上籠蒸熟,使之成魚糕,取出後切成丁狀,待用。
(2)起鍋,放入少許精製油,燒熟後將油倒出。再往鍋內加少許清水及牛奶,燒開後加少許鹽、白糖,然後放入魚丁,燒開後用水澱粉勾芡,淋少許熟精製油即可裝盆。
(3)將鍋洗淨放少許油,燒熱後,放入適量蕃茄醬煸炒出紅油,加少許湯水,放入少許鹽和白糖。燒開後,放入青椒、山藥丁、略燒沸一下,再放入魚丸,待燒開後澱粉勾芡,淋少許熟油即可。
2歲寶寶補鈣食物推薦七 肉沫蒸蛋
1、原料:3個雞蛋、50g豬肉、5g太白粉各、10g醬油、2g精鹽、25g食油。
2、做法:
(1)將雞蛋打散,放入適量精鹽、清水攪勻,上籠蒸熟。
(2)選用三成肥、七成瘦的豬肉剁成末。
(3)將鍋放爐火上,加食油燒熱,放入肉末,炒至鬆散出油時,再加入適量葱末、醬油及水,用太白粉和水調勻勾芡後,澆在蒸好的雞蛋上面即可。
2歲寶寶補鈣食物推薦八 蛋花豆腐羹
1、原料:雞蛋、南豆腐、骨湯150克、小葱末等。
2、做法:
(1)雞蛋打散,豆腐搗碎,骨湯煮開。
(2)下入豆腐小火煮,適當進行調味,並撒入蛋花,最後點綴小葱末。
3、健康提示:雞蛋、豆腐不僅含有豐富的鈣,吃起來也又軟又嫩,包括還不太會咀嚼的6個月左右的小寶寶吃都適合呢。
2歲寶寶補鈣食物推薦九 海帶拌腐竹
1、原料:水發腐竹200克,水發海帶200克,熟豬瘦肉100克,胡蘿蔔25克,黃瓜40克,麻油15克,熟豆油25克,醬油、醋、鹽、味精、蒜瓣、芝麻醬、香葱各適量。
2、做法:
(1)腐竹切寸長絲,入開水中焯透,撈出過涼,瀝淨水。
(2)海帶、胡蘿蔔、黃瓜洗淨後,均切寸長細絲,熟瘦肉切絲,香葱、蒜瓣各適量,切末。
(3)將各種絲料配備碼好入盤內,灑上香葱末,上桌時加入全部調料,拌勻即食。
2歲寶寶補鈣食物推薦十 松子毛豆炒幹丁
1、原料:松子200克,香乾4片,毛豆50克,薑末適量,色拉油25克,枸杞子10克,精鹽、糖、味精、麻油、高湯適量。
2、做法:
(1)將松子入鍋上火炒香備用。毛豆用滾水燙熟後再經冷水沖洗,瀝水備用。香乾切成小丁,胡蘿蔔切成碎未,枸杞子沖洗乾淨備用。
(2)色拉油入鍋,油熱後爆薑末出香味,再倒入香乾、枸杞子調味,煸炒少許時間,傾入毛豆,拌炒均勻,放入調料和適量高湯。
(3)收湯後,灑上松子拌勻,出鍋。淋上麻油,盛入盤中放上裝飾菜即成。
2歲寶寶補鈣食物推薦十一 油菜海米豆腐羹
1、原料:豆腐750克,油菜125克,海米30克,植物油75克,麻油10克,味精7.5克,鹽8克,水澱粉20克,葱花10克。
2、做法:
(1)豆腐切成1.5釐米見方的丁,海米用開水泡發後切成碎沫,油菜摘洗乾淨切碎。
(2)將油放入鍋內,熱後下入葱花熗鍋,投入豆腐、海米末,翻炒幾下再放油菜。
(3)炒透後加入鹽,勾芡,最後放入味精和麻油即成。
2歲寶寶補鈣注意事項
1、魚肝油和鈣粉不一定要同時服用,一般魚肝油可以在吃早點時服用,鈣製劑一般在臨睡前服用,也可在午餐和晚餐之間服用,以減少食物中影響鈣吸收的因素。
2、年輕父母不要自己購買鈣製品,因為有些鈣製品含鈣量很低,如葡萄糖酸鈣。有的含重金屬較多一些,如海洋牡蠣殼鍛制的產品。有的對胃刺激性大一點,如碳酸鈣。建議向有關專科醫生諮詢,並且要聽清醫生講的道理,然後才購買。
3、熟悉促進鈣吸收和抑制鈣吸收的某些因素。
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