儿童必须的微量元素有哪些
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微量元素肯定每个妈妈都有听说过,但对于儿童来说,到底哪些微量元素是必须的呢?本篇资讯,我们就重点来看看,儿童必须的微量元素有哪些?以及如何从食物中有效的摄取。
组成人体的诸元素中,占人体总重量万分之一以下者称为微量元素,它们合计占人体总重量的0.05%。微量元素有铁、锌、铜钴、钼、猛、铬、硒、硅、氟、钒、碘、锶、溴、硼、钡、砷、锂、镍、锡等40多钟。
微量元素虽然只占人体总重量的0.05%,但对人体的营养作用、新陈代谢,维持生命有着至关重要的作用。
儿童微量元素有哪些?儿童微量元素有很多,但一般关注的有铜、镁、钙、铁、锌。
铁。铁在人体中含量约为4?5克。铁在人体中的功能主要是参与血红蛋白的形成而促进造血。在血红蛋白中的含量约为72%。铁元素在菠菜、瘦肉、蛋黄、动物肝脏中含量较高。
儿童必须的微量元素有哪些
铜。正常成人体内含铜100?200毫克。其主要功能是参与造血过程,增强抗病能力,参与色素的形成。铜在动物肝脏、肾、鱼、虾、蛤蜊中含量较高,果汁、红糖中也有一定含量。
锌。对人体多种生理功能起着重要作用。参与多种酶的合成,加速生长发育。增强创伤组织再生能力,增强抵抗力,促进性机能。锌在鱼类、肉类、动物肝肾中含量较高。
氟。是骨骼和牙齿的正常成分。可预防龋齿,防止老年人的骨质疏松。含氟量较多的食物有粮食(小麦、黑麦粉)、水果、茶叶、肉、青菜、西红柿、土豆、鲤鱼、牛肉等。
硒。成年人每天约需0.4毫克。硒具有抗氧化,保护红细胞的功用,并发现有预防癌症的作用。硒在小麦、玉米、大白菜、南瓜、大蒜和海产品中含量较丰富。
碘。通过甲状腺素发挥生理作用,如促进蛋白质合成,活化100多种酶,调节能量转换,加速生长发育,维持中枢神经系统结构。碘海带、紫菜、海鱼、海盐等中含量丰富。
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