【用奶粉可以做哪些美食】用奶粉能做什么好吃的
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材料:
奶粉(200g);矿泉水(800ml);酸奶发酵粉(1g)
做法:
1、将酸奶机中配的器具用开水消毒。
2、取出一部分水温热,将奶粉冲开,再加入剩下的常温矿泉水。
3、加入酸奶发孝粉搅拌至均匀。
4、将搅拌均匀的奶粉导入酸奶机的器具中,设定酸奶制作程序(一般为8小时,具体视选酸奶机程序而定)。
说明:
自己制作的酸奶既营养又卫生,食用时加入些许蜂蜜和水果,给宝宝当做下午茶最适合不过。
材料:
鸡蛋清(2个);奶粉50g;白砂糖(10g)
做法:
1、 用打蛋器将蛋清打发至鱼眼,逐步加糖,打至硬性发泡。
2、加入奶粉搅拌均匀至无颗粒。
3、装入裱花袋将蛋白霜糊挤在烤盘上。
4、预热烤箱,100°烤60分钟,放凉即可。
说明:
这道蛋白霜溶豆材料简单,工序不复杂,就算是烹饪小白也可以制作,纯天然的材料做出的小零食,最适合宝宝不过了。
材料:
南瓜(100g);胡萝卜(20g);奶粉(50g);面粉(15g);水(130g);西兰花或青豆若干
做法:
1、将南瓜和胡萝卜切片,隔水蒸10分钟,蒸熟后用勺子压成泥。
2、 将西兰花可青豆过水煮熟,西蓝花切碎备用。
3、干锅将面粉炒熟,面粉微微变色散发出想问即可。
4、待面糊稍稍煮开后加入南瓜泥和萝卜泥,搅拌均匀。
5、按照喜好加入适量西兰花或者青豆煮开即可。
说明:
用奶粉代替一般西餐中使用的淡奶油,可以减少热量也适合宝宝食用。
材料:
低粉(150g);细砂糖(40g);蛋黄(1个);奶粉(60克);黄油(50克);牛奶(25克 )
做法:
1、将室温软化的黄油在盆里打发,表现为颜色变浅,体积稍变大,呈羽毛状,分次加入细砂糖至糖溶解。
2、分次加入蛋黄搅拌均匀。
3、面粉+奶粉过筛后,分次加入,用橡皮刀搅拌均匀,粉量比较大加入25克牛奶调整比例,加的时候要一点点试着加活成曲奇面团就可以了。
4、搓成圆柱体冰箱冷冻一小时。烤盘事先铺上油纸面团,切好摆盘。
5、180度,放烤箱中层烤至边缘着色即可,大约需要15分钟。最后几分钟要多看几次,省得糊了。烤完后,在烤箱闷几分钟然后放凉密封保存。
说明:
加牛奶的时候一定一点一点加,别加多了。
糖根据自己奶粉的甜度可以适当增减,其他的就不要随意改动了否则做出来不好吃。
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