【产后贫血吃什么好】产后贫血食谱大全
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原料:紫米、糯米各100克,红枣8枚,冰糖少许。
做法:将紫米、糯米分别淘洗干净;红枣去核洗净。在锅内放入清水、紫米和糯米,置于火上,先用旺火煮沸后,在改用文火煮至粥将熟时,加入红枣煮,以冰糖调味即可。
功效:补脾胃,益气血,适合产后体质虚弱,营养不良,贫血等症。
产后贫血吃什么好 姜糖饮
原料:生姜10克,红糖15克。
做法:生姜切片,再加上红糖同煮片刻即可。
功效:生姜含有丰富的核黄素,钙铁;红糖含有胡萝卜素钙铁等有补血作用。产妇体质虚弱,外感风寒,睡前饮用可健脾,开胃,驱寒。
产后贫血吃什么好 红枣芹菜汤
原料:红枣200克,芹菜500克,红糖适量。
做法:红枣洗净,芹菜去根除叶留茎洗净。两种食物下锅加水适量煎煮20分钟,取汁,用红糖调味分次饮用。
功效:红枣具有补益脾胃,养血安神,芹菜平肝清热,祛风利湿。故红枣芹菜汤能改善产妇倦怠无力,血虚厌食,神志不安等症;还能降压,通便,内火盛者食之有益。
产后贫血吃什么好 枸杞银耳猪肝汤
原料:猪肝150克、枸杞10克、银耳10克、葱段适量、姜片适量、盐1/4小匙
做法:
1、猪肝洗干净,放入清水中浸泡半个钟头,期间换2-3次水,然后切成片。
2、银耳泡发后,洗干净,去掉蒂头,掰成小朵。
3、锅中加入清水煮开后,放入银耳、猪肝、枸杞、葱段、姜片一起烹煮。
4、等到猪肝熟透后,加盐调味即可。
功效:此汤补肝明目,润肺养阴,补铁补血的猪肝有助于提高身体抗寒抗病能力。
原料:红豆50克、干红枣3颗、花生红衣10克、红糖适量
做法:
1、将红豆放入清水中,浸泡2个小时,然后捞起,沥干水分备用。
2、红枣稍微浸泡一下,然后洗干净,去掉内核。
3、将红豆放入锅中,倒入适量的清水,先用大火煮开之后,换成小火将红豆熬煮到8成熟,即红豆出现小小的开花。
4、然后将红衣和红枣一起放入锅中,用大火煮开后,改小火炖至红豆完全开花,然后调入红糖即可。
功效:红枣味甘、性平,能补脾益气,改善血虚,红豆含多种维生素和微量元素,尤其是含铁质、维生素B12,有补血和促进血液循环功能,花生止血补血的双重功效主要是花生红衣,所以这三种食材合煮,能增强补血作用。
产后贫血吃什么好 金针菜南北杏煲瘦肉
原料:猪瘦肉,南杏,北杏,金针菜,干瑶柱1个,蜜枣一颗,枸杞3、4个,盐。
做法:
1、烧滚水,下瘦肉去除血沫,沥干水分备用。
2、南北杏仁(南:北=4:1大概比例),金针菜,干瑶柱,蜜枣枸杞用冷水泡发。
3、炖锅下瘦肉,南、北杏,金针菜,瑶柱,蜜枣,枸杞,下一碗冷水。
4、煲煮1.5小时,桌前落盐即成。
功效:金针菜含铁质较多,除了补血功效外,还具有利尿和健胃的作用。
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