娃娃菜是转基因蔬菜吗
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娃娃菜是生活中常见的一种蔬菜,营养价值高,富含多种营养物质,味道鲜嫩,十分的好吃,那娃娃菜是转基因蔬菜吗?下面就来具体看看吧。
娃娃菜是转基因蔬菜吗
娃娃菜不是转基因蔬菜。
娃娃菜不是转基因食品,而是白菜中的一个独特品种。娃娃菜又称微型大白菜,是从日本(一说韩国)引进的一款蔬菜新品种,外形与大白菜一致,但外形尺寸仅相当于大白菜的四分之一到五分之一,类似大白菜的“仿真微缩版”,故可能因此被称为娃娃菜。
食用娃娃菜的好处
1、生津止渴
娃娃菜含有非常丰富的水分,因此,娃娃菜能润喉去燥,使人清爽舒适,尤其是凉拌生吃,感觉更好。
3、利尿
娃娃菜也是白菜的一种,因此也有利尿的功效。娃娃菜能清除体内毒素和多余的水分,促进血液和水分新陈代谢,有利尿、消水肿作用。
3、通便
娃娃菜中含有非常丰富的纤维素,而纤维素可以促进肠壁的蠕动,帮助消化,缓解便秘、防止大便干燥。
4、解毒
娃娃菜和大白菜一样,也含有非常丰富的维生素C,有助肝脏解毒。
5、清热
娃娃菜能清心泻火,清热除烦,能够消除血液中的热毒。
如何区分娃娃菜和大白菜
1、从色泽:娃娃菜的叶子嫩黄,白菜由于品种不同,如果是白菜心,就会黄中带白,就算很多大棚防止大白菜见光以造假,但是大白菜的叶子颜色也跟娃娃菜的自然色泽不同。
2、从外形和表面:娃娃菜的叶基较窄,叶脉细腻,而大白菜的叶子叶基和叶脉都比较宽大。
3、从包心:大白菜包心生长比较紧密,其叶子皱缩程度严重,呈扭曲状。娃娃菜叶面比较平整,叶子卷曲花纹也很精致和小巧漂亮。娃娃菜叶较直,白菜心叶子向里弯曲。
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