哺乳期吃什么下奶 选对食谱很关键
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哺乳期吃什么下奶,选对食谱很关键:红焖羊肉、番茄炖牛腩、苦瓜炒肉。
女性哺乳期吃什么下奶,要知道母乳对于刚出生的宝宝来说是很必要的营养来源,母乳能够帮助宝宝自身产生抵抗力,这是什么配方奶粉都做不到的,所以维持母乳的质量很有必要。那么今天,就让小编来为大家介绍几种食谱给大家。
红焖羊肉
主料:羊肉(后腿)500g、胡萝卜1根、土豆1个、姜葱适量、香叶1片、八角1个、桂皮1块。制作方法:把羊肉冲洗干净,切成小块状,连同姜块和料酒一同放入锅中,加入适量的冷水,用大火烧开后,迅速捞起沥干水分;把锅烧热,倒油盐、把姜葱爆香,再倒入刚沥干的羊肉片,煸炒片刻,加入生抽老抽和料酒,炒均匀,捞起备用;把炒过的食材都放入电高压锅中,连同香叶、桂皮、八角、干辣椒都放进去,倒入开水,大概煮25分钟左右,就把切好的土豆块和萝卜块倒进高压锅里,倒点沙拉油搅拌一下,盖上盖子,焖10分钟,就可以出锅了。
番茄炖牛腩
主料:牛腩500g、西红柿600g、番茄酱50g、料酒1勺、姜葱各10g。制作方法:把西红寺用刀划上十字,再放入锅中,大火烧煮几分钟,把外皮去掉;将牛腩洗净切块,去皮的番茄也要切成小丁的形状;姜葱分别处理好;往锅里倒入200毫升的冷水,再放切好的食材,番茄、牛腩、姜片和料酒,等煮开以后就撇去浮起的油脂,把牛腩捞出装好;热好炒锅,放些许油,把番茄丁倒入锅中,大概炒2分钟以后就倒入番茄酱炒均匀;这时就把牛腩倒入锅里,加点盐调味,再加点水,最后盖上锅盖,焖煮大概7~8分钟就可以出锅食用。
苦瓜炒肉
主料:苦瓜1个、猪里脊150g、蒜头3个、地瓜粉1茶匙。制作方法:先处理好苦瓜,把苦瓜的籽都清理干净,切成片以后就放入盐水里泡大概半小时左右,把苦水都挤掉;把里脊肉切成薄片,倒入适量的淀粉搅拌均匀,这样的肉煮过以后不会太老,口感会比较好;准备好热锅,倒入少量的油,放点盐,防止溅油;把肉片放锅里煸炒一下,放点蒜头,最后把苦瓜全部倒入锅中,翻炒到食材都熟透,最后加点鸡粉调味就可以立即出锅。
哺乳期吃什么下奶,其实也不用一些大补的食物,家常菜就可以有很好的效果,坚持多吃点富含维生素和纤维素的食物,这对女性下奶也是很有帮助的。
哺乳期吃什么好
在哺乳期间,妈妈每天需要的蛋白质可增加15公克,可从奶类及蛋豆鱼肉类中摄取,大约增加1至2杯的奶类或约手心大的肉片,对于素食妈妈来说可选用黄豆制成的豆腐、豆干、豆浆、干丝、豆包等优质蛋白质。如果宝宝对奶制品过敏,妈妈仍然可以喝牛奶,因为到了妈妈体内后,经过酵素分解,等宝宝喝时就没有影响了,但切忌不要给一岁以前的宝宝吃蛋白,以免造成过敏反应。
应该多吃富含钙质和铁质的食物,这对宝宝和妈妈都有好处。补钙可以吃小鱼干、奶类等,补铁可以吃猪肝、牛肉、红肉类或深绿色蔬菜等,素食妈妈们则还可以透过坚果类来补充维生素B群。而妈妈乳汁中的铁质含量,对六个月后的宝宝而言,因为宝宝对其需求量的增加,所以妈妈体内的铁质不够补足给宝宝,因此宝宝还需要透过副食品来补充足够的营养
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