【糙米怎么做好吃】糙米怎样做好吃
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材料:糙米。
做法:
1、预热锅,转小火,倒上糙米,小火慢慢炒,用铲子不停的翻炒,炒至黄褐色即可将炒好的糙米茶盛到碗中。
2、水倒入锅中,烧开,放入炒好的糙米茶,之后立即关火,盖上盖子,静止5分钟。
3、把煮好的糙米茶,倒入碗内或者杯子内,为了防止米倒进去,用滤网过滤一下盛到杯中即可。
小贴士:
1、糙米茶剩下的米可以用来煮粥或者蒸米饭。
2、糙米茶不要跟牛奶这种富含蛋白质的食物一起喝,也不要与茶汤一起喝,会降低效果。
材料:糙米,荔枝,红枣干。
做法:
1、先把糙米泡一晚后放入红枣再泡30分钟。
2、等糙米和红枣泡好后再剥壳去核。
3、锅中放入足够的清水煮开,水开后倒入糙米、荔枝煮30分钟。
4、最后放入红枣,再煮至糙米开花即可。
小贴士:
1、糙米外面有一层皮,必须浸泡两个小时以上才能浸透米,最理想的是浸泡一晚上。
2、糙米一定要细嚼慢咽,不能囫囵吞下去,会导致肠胃不适。
材料:糙米,南瓜。
做法:
1、将糙米用水浸泡2个小时以上。南瓜去皮,洗净,切成小块。
2、将糙米和南瓜放入锅中,加满水,小火慢慢熬2个小时即可。
小贴士:
1、熬粥的时候要记得时常搅拌一下,防止糊锅底。
2、生的南瓜难去皮,可以将南瓜放到微波炉里面热两分钟,再拿出来就容易去皮了。
材料:糙米,黄豆,黑芝麻,蜂蜜。
做法:
1、准备好黑芝麻和黄豆,以及糙米,洗净沥干水。
2、把准备好的黑芝麻、黄豆、糙米放入豆浆机中,加入适量的水后按下“豆浆”键,约十分钟左右即可。喝时可以加糖或者蜂蜜。
[黑芝麻糊的功效与作用]
材料:大米45克,糙米15克,红豆15克,黑米15克,蜂蜜适量。
做法:
1、糙米和红豆洗净提前用水浸泡一晚。
2、将泡好的糙米、红豆和洗净的黑米、大米一起倒入电饭锅内,加两倍水煮。
3、煮熟后,加适量蜂蜜,和杂粮饭拌匀。
4、用小模具将饭扣出不同造型的饭团。
小贴士:可以自主更换成自己喜欢的食材。
材料:适量糙米,鸡肉,盐,生抽,油。
做法:
1、将糙米洗干净,用冷水浸泡两个小时以上,把鸡肉洗干净。
2、往锅内加入适量油,热油,下鸡肉,下盐和生抽,搅匀,炒熟后装碟。
3、把糙米放进电饭锅煮熟后,把鸡肉放在糙米上,再焖十分钟左右即可。
材料:适量糙米,排骨,葱,盐。
做法:
1、将糙米洗干净,用水先浸泡2小时以上。将排骨,葱洗干净,葱切碎末。
2、往锅内加入清水,放进排骨,先煮一遍,水开后把水倒去,剩下排骨。
3、再往装有排骨的锅内加入适量清水,然后加入糙米,用大火煮开后转成小火慢慢炖到糙米熟,加入适量盐和葱,搅匀再煮上五分钟即可完成。
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