酸甜魚塊 酸甜魚塊的做法
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正值炎炎夏日,大人胃口都不佳,更何況小孩呢?小編推薦一款酸甜魚塊,有利於提高孩子食慾,爽口不油膩,一定會受到孩子歡迎的喔。
食物原料:
鯇魚300克、雞蛋1個。蔥段、薑末、番茄醬、白糖、胡椒粉、醋、鹽、料酒、澱粉、植物油各適量。
製作方法:
1、魚洗淨,剁塊,用鹽、胡椒粉、料酒、薑末醃漬片刻;雞蛋打散與澱粉攪拌,裹在魚塊上。
2、油鍋燒熱,下魚塊炸至金黃色撈出,餘油爆香蔥段,加白糖、醋、番茄醬、鹽、水煮成汁,澆在魚塊上即可。
食譜類別:
3-6歲寶寶食譜
魚肉味道鮮美,不論是食肉還是作湯,都清鮮可口,引人食慾,是人們日常飲食中比較喜愛的食物。魚類種類繁多,大體上分為海水魚和淡水魚兩大類。但不論是海水魚還是淡水魚,其所含的營養成分大致是相同的,所不同的只不過是各種營養成分的多少而已。魚肉營養價值極高,經研究發現,兒童經常食用魚類,其生長髮育比較快,智力的發展也比較好,而且經常食用魚類,人的身體比較健壯,壽命也比較長。
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