給寶寶新增輔食的注意事項有哪些
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寶寶在六個月左右就可以新增輔食。但是在這過程中,同樣有些事情需要注意。那麼給寶寶新增輔食的注意事項有哪些?一起來看看吧。
我們都知道,在寶寶的輔食新增階段,應該改儘可能多嘗試不同的食物,這樣做能保證營養均衡,也能預防寶寶形成挑食的習慣。但是,有些食物不能同時新增。
水果泥與魚肉泥不宜同吃
魚蝦、藻類含有豐富的蛋白質和鈣等營養物質,而多種水果中含鞣質,像柿子,葡萄,石榴,山楂,橄欖,酸棗,雞爪梨等水果中鞣質的含量都很高。
含有豐富蛋白的魚肉泥與含有鞣質的水果泥不宜同吃,因為這不僅會降低蛋白質的營養價值,甚至會使海味中蛋白質與鞣質結合。這種物質可刺激粘膜,形成不易消化的物質,使寶寶出現腹痛、嘔吐等症狀。
媽媽們在給寶寶喂這兩類輔食的時候要有一定的間隔時間,最好不要在同一頓中同時出現這兩種食物,防止營養補充不成反倒帶來身體不適。
豬肝泥和番茄泥不宜同吃
豬肝與番茄不宜同吃的主要原因是豬肝富含的銅元素、鐵元素,這兩種金屬離子會破壞西紅柿富含的維生素c。
西紅柿含有豐富的維生素C,維生素在受熱受光時易被破壞,在酸性溶液中較為穩定 (pH<4),在中性及鹼性溶液中極不穩定。特別在有微量金屬離子 (如銅離子、鐵離子等)存在時更易被氧化分解,即使是微量的銅離子也能使維生素c氧化速度加快1000倍。豬肝中含銅、鐵元素豐富,每100克豬肝中含銅2.5克,鐵25毫克,能使維生素c氧化為脫氫維生素C而失去原來的功能,所以二者不宜同食。
媽媽在給寶寶餵養輔食的時候,要注意錯開這兩種輔食的食用時間,不要讓這兩款營養豐富的輔食喪失了其原有的功能。
胡蘿蔔泥和水果泥不宜同吃
胡蘿蔔不宜與富含維生素C的蔬菜(如菠菜、油菜、花菜、番茄、辣椒等),水果(如山楂、柑、檸檬、草莓、棗子等)同食破壞維生素C,降低營養價值。
如果兩者同食,經代謝後體內會很快產生大量硫氫酸,可抑制甲狀腺素的形成,並阻礙甲狀腺對碘的攝取,從而誘發或導致甲狀腺腫。
紅白蘿蔔不宜起吃
胡蘿蔔含有抗壞血酸抑制酶,會破壞白蘿蔔中的維生素C,使兩種蘿蔔的營養價值大為降低。
結語:
雖然一些食物不適合一起吃,但是並不妨礙我們分開新增。因此,媽媽就需要掌握好寶寶每天的食譜,科學搭配均衡營養。
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