月子餐粥類有哪些 這些營養粥譜適合食用
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粥好消化又具有營養,很多產後媽媽坐月子期間都有吃過。那麼,你都吃的哪些粥呢?下面一起來了解下吧。
1、核桃銀耳紫薯粥
原材料:大米、核桃仁、銀耳、紫薯、蜂蜜適量。
做法:先把紫薯先削皮,然後切成小塊在冷水中浸泡。銀耳用水泡開之後,去除蒂了之後並且將它們都弄成適合吃的大小,核桃仁慢慢的敲碎,然後在一個鍋裡面放入大米、銀耳、紫薯等材料,加入水煮開之後,轉成小火煮40分鐘,直到大米看起來是粘稠的狀態,再加入核桃仁碎慢慢的攪拌均勻之後,放涼到常溫的狀態加入蜂蜜調味即可。
2、紅豆粥
原材料:大米、糙米、紅豆、燕麥米仁、姜、冰糖
做法:紅豆由於比較難熟的關係,最好是能夠提前一個晚上浸泡開來。第二天做的時候也將大米、糙米、燕麥米仁浸泡一下,時間不需要太長,大約1個小時左右就可以了。然後將所有的材料都放入鍋裡面熬煮,可以加入薑片,讓紅豆粥的味道有姜味道,帶來暖意。煮到濃稠的狀態後就可以放入冰糖了,根據自己的口味來放。
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