孕中期的飲食需要增加哪些營養的攝入 應按這些飲食要求進食
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原標題:孕中期的飲食要求
隨著胎兒不斷長大,孕媽咪的身體需要攝取更多蛋白質和鈣質。
懷孕中期飲食要注意:1.飲食要富含鈣質
鈣質是形成骨骼和牙齒、幫助肌肉收縮、維持血液功能的重要成分,在孕中期建議攝入為800mg每天。大約每100ml的牛奶可以提供120mg的鈣質。同時蝦皮,海鮮類,芝麻醬的含鈣量也相對比較高。
2.充分攝取鐵質
孕中期每人的每日鐵攝入量要比孕前增加4mg,達到24mg。由於動物血、肝臟及紅肉的鐵含量較為豐富,且鐵的吸收率較高,所以每天增加20-50g的紅肉就可以提供1-2.5mg的鐵質,每週攝入1-2次動物血和肝臟,每次20-50g,可以提供7-15mg的鐵,從而滿足孕期的需求。鐵質食品和維生素C一起攝取的話,吸收率會更高,因為維生素C在人體能能促進鐵質吸收。相反,茶水中的丹寧酸,普通咖啡和無咖啡因的咖啡中的多酚會妨礙體內的鐵質吸收。孕媽咪在吃飯前1小時,不建議喝這些飲料。
3.增加蛋白質的攝入
孕中期需要增加蛋白質15g、鈣200mg、能量300kcal,在孕前得均衡飲食上增加200g奶每天,可以提供5-6g的優質蛋白質,200mg鈣質和120kcal的熱量,在增加魚、禽、蛋、瘦肉共50g,可以提供優質蛋白10g,熱量80-150kcal。
4.攝取富含纖維素的食物
多食富含纖維素的食物,能有效預防便祕,但需要進食適度,以免影響鈣質和鐵質的吸收率。為攝取足夠的纖維素,孕婦可用雜糧飯代(黑米,糙米,紅米,紫米,藜麥,燕麥米,青稞米)替白米飯,以蔬菜湯代替高湯或雞湯,並多吃新鮮水果和蔬菜。每餐要吃兩種以上蔬菜,海帶、海苔、昆布、紫菜等海草類食物一天要吃一種以上。
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