燃脂最快的十種食物
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飲食控制絕對是降低體脂的重要方法,因此在減脂期間食物的選擇非常重要,除了戒掉甜食、炸物和飲料,還要多吃些燃脂食物,下面為大家介紹十大燃脂食物。
油脂豐富的魚
像鮭魚、鱈魚、鯖魚…等魚類,都含有omega-3脂肪酸,尤其是鮭魚含量非常高,有助於促進脂肪代謝和肌肉生長,並且改善因為肥胖造成的慢性發炎,同時豐富的蛋白質還能延緩飽足感,當飢餓感降低了,你就不會在餐間還想偷吃零食。
MCT油
說到MCT油大家可能比較陌生,但提到防彈咖啡你就熟多了吧!沒錯,它就是其中必要的材料之一,MCT油也可以稱它為中鏈脂肪酸油,是從椰子油或棕櫚仁油提煉出來的,因為結構和一般油脂不同,所以較不容易儲存在體內,並且有助於加速代謝。
咖啡
咖啡有助於提高新陳代謝率,當然不是隨便喝都有效,要減脂請選擇什麼都沒加的黑咖啡,因為新聞有說「每天一杯拿鐵,年胖6公斤」,就是裡面加了一堆奶、糖、香料,所以不燃脂反而會熱量爆表喔!另外,在運動前喝一點黑咖啡,有助於提高腎上腺素,加強運動表現,甚至引發後燃效應,讓我們在停止訓練後,還能持續燃燒卡路里。
雞蛋
雞蛋的熱量不高,且含有大量的蛋白質,包含了所有的必須胺基酸,能有效延緩飽足感、抑制飢餓素的釋放之外,還會因為身體必須進行營養吸收、代謝、轉化…等動作,需要額外消耗熱量,產生食物熱效應(Thermic Effect of Food,TEF)幫助我們燃燒多餘脂肪。
綠茶
綠茶中含有豐富的兒茶素,研究指出,每天攝取1000多毫克的兒茶素,有助於脂肪分解,所以會建議飯後2個小時喝杯綠茶,除了能解油膩之外,還能促進腸胃蠕動、消耗熱量。但要注意的是,綠茶空腹喝或是一次喝太多,對腸胃來說太刺激,可能會造成胃痛、腹瀉…等問題喔!因此記得餐後喝,並且每天不要飲用超過1500毫升的綠茶。
乳清蛋白
乳清蛋白不是健身增肌的人在吃的嗎?它也能幫助燃脂?沒錯!首先要有一個觀念,想要有效減脂,基礎代謝率不能差,而長肌肉就是提高基代的好方法喔!一般的飲食可能會有蛋白質攝取不足的問題,這時候就可以補充乳清蛋白來幫助增肌,而且補充乳清蛋白能增加飽足感,也有助於控制飲食熱量。
蘋果醋
食用醋本身含有「醋酸」、「植化素」和「胺基酸」,除了醋酸本身就有助於燃燒熱量外,醋裡的胺基酸進入體內,還可以活化脂肪燃燒酵素,避免肥油堆積。喝蘋果醋時建議在飯前攝取,能減緩血糖上升的速度、延長飽足感喔!
辣椒
吃辣椒會感覺到辛辣味,甚至出現發熱、流汗…等現象,其實來自於「辣椒素」這個成分,它能刺激腎上腺素分泌、提升代謝率,讓提供代謝能量的脂肪可以被充分燃燒,但,請記得吃辣椒減脂,要避開辣油、甜辣醬…等熱量超高的加工調味品喔!
烏龍茶
烏龍茶的兒茶素含量雖然比綠茶低,不過卻有其它能幫助燃脂的茶多酚,例如:茶黃素、茶紅素,這項營養成分對消除腹部脂肪、降低血脂很有幫助,另外,建議不習慣喝茶或腸胃比較弱的人,可以多選擇烏龍茶,因為它屬於半發酵茶,性質較溫和、不刺激。
希臘酸奶
製作希臘酸奶用的牛奶比一般酸奶更多,當然營養密度更高,含有豐富的蛋白質、維生素、礦物質和益生菌,有助於肌肉合成,提高基礎代謝率。可能很多人會煩惱,「含乳量多,熱量會不會也更高?」,其實不需要太擔心,因為希臘酸奶本身不會再新增糖或其他風味劑,所以和一般加了果醬、香料的酸奶相比,熱量不會差太多。
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