冬季小孩喝椰汁上火嗎
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冬季小孩喝椰汁不上火。
椰汁含有豐富的鉀、鎂等礦物質,其成分與細胞內液相似,可糾正脫水和電解質紊亂,達到利尿消腫之效,所以,椰子汁是一種很好的消暑飲料。最重要的是椰子汁性寒,因此喝椰子汁不但不上火還可以解火。
同時,值得注意的是,性寒的椰子汁也容易導致腸胃的不適,所以不要喝太多,以免導致腹瀉。
所以,建議家長冬季要少或者不給小孩喝椰汁。
1、小孩適當的喝椰子汁但不能多喝,椰子汁是棕櫚科植物椰樹的果實椰果的抽取汁液,汁水清甜,晶瑩透亮,清涼解渴,含有蛋白質,脂肪,維生素和各類的微量元素和礦物質,椰汁是夏季清涼解暑之品,椰汁和椰肉同樣含有豐富的營養素。
2、小孩雖然能喝椰子水,但是一定要選擇新鮮的椰子水,必須要自己開殼的新鮮椰子,現在市面上所銷售的椰汁飲料都會含有少量的原汁,經過重複消毒加工,維生素的含量非常少,所以給嬰兒選擇新鮮的果汁是最好的,儘量選擇新鮮的水果榨成的汁水。
3、小孩並非是什麼樣的水果都能夠食用,菠蘿含有蛋白酶的物質,對人的面板以及血管都會產生副作用,過敏體質吃菠蘿會引起中毒,嬰兒儘量不要選擇菠蘿影響發育,而且走路和說話都會變得遲鈍。另外,芒果,西瓜,獼猴桃等食物也是不建議嬰兒吃的。
椰子汁的做法選用成熟的老椰子,這種椰子椰肉厚,榨出來的果汁味道濃香。下面我們一起來看看椰子汁的做法吧。
首先,把椰子開啟,把椰子水倒出來。椰子開啟是一項技術活,很多人搗鼓了半天都不得其法,其實只要在椰子上開個小口,然後利用槓桿原理就能把椰子掰開,掰開後的椰子放到冰箱裡凍一會,椰子殼與椰子肉就能輕鬆的分離了。
然後將椰子肉放到高速榨汁機打碎榨成汁液,加入椰子水和純淨水攪拌5分鐘,最後濾去椰渣就可以了。現榨椰子汁因為植物蛋白和脂肪的含量較高,很容易發酵變酸,所以最好放入冰箱冷藏。
因為鮮榨的椰子汁變質很快,一般來說,椰子汁離開椰殼味道就會產生變化,剛榨出來的椰子汁味道較甜,放置一段時間後味道就發生了變化,所以,椰子汁最好即榨即用。
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