自制輔食遠離隱形鹽傷害
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大家都知道寶寶幾個月大的時候是不能吃鹽的,這跟寶寶的健康有關係,你在給寶寶的輔食當中注意了嗎?自制輔食遠離隱形鹽傷害!
爲了保證孩子飲食的健康、營養,專家建議還是自己動手,親自爲孩子製作,儘可能選用新鮮的富含有機物質的食物,從最初添加輔食開始,米粉、麥粉、蔬菜泥、水果泥,都不需要添加調味料的,即便過了1歲,也應該讓寶寶享受食物的天然原味。
嬰幼兒食品的安全問題已經引起了家長們的廣泛關注。在購買每一種食品之前,家長都會關注配料表,對每一種添加劑都銘記於心。但是,關於嬰兒食品中的鈉超標,家長們估計瞭解的不多。
由於小兒的腎臟功能發育不全,常吃高鈉食品會導致孩子口渴、肌肉痠疼、面部潮紅,嚴重的會導致血壓異常,這可能增加他們成年後患高血壓和其他心血管疾病的危險。
現在市面上銷售的很多兒童零食,包括膨化食品、牛肉乾、豬肉乾、海苔、果泥、果蔬汁、茶飲料等食物中,其鈉含量都比較高,在購買產品前,一定要注意它的營養成分表,比如,一款牛奶味餅乾,吃起來並無鹹味,但是在營養成分表中顯示,每100克餅乾中鈉含量爲462毫克,而一款小兒常吃的果泥中,100克中鈉含量爲440毫克,另外小兒比較愛吃的肉鬆產品也是含鈉量較高的食物,如市場上銷售的一款肉鬆產品,鈉的含量爲每100克中含有1800毫克的鈉,佔營養素參考值的50%。
所以在選購兒童食品時,要注意閱讀標籤,比較不同產品的營養素含量,瞭解鈉含量,是避免攝入過多鈉的第一步。
媽媽在爲孩子選擇食物時,要學會看懂鈉含量,如無鈉指每份鈉含量低於5mg、鈉含量極低指每份鈉含量不高於35mg、低鈉指每份鈉含量低於140mg、限鹽指鈉含量降低25%、無鹽或未添加鹽指食品加工過程未添加常規鈉鹽,但食品本身仍含有鈉成分。此外,有些食品成分裏並沒有明確寫着“鈉”,但仍可能含有鈉。
爲了保證孩子飲食的健康、營養,專家建議還是自己動手,親自爲孩子製作,儘可能選用新鮮的富含有機物質的食物,從最初添加輔食開始,米粉、麥粉、蔬菜泥、水果泥,都不需要添加調味料的,即便過了1歲,也應該讓寶寶享受食物的天然原味,越天然、無添加的食物,越適合孩子,也纔是真正的健康美味。
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