寶寶久咳不愈,吃藥都沒用,沒想到吃這個食療就好了
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親戚說,寶寶受涼感冒吃了幾天藥,感冒是好了,但是又開始咳嗽了,久咳不愈,吃藥都沒用,怎麼辦?
我幫她做完辨證,寶寶感冒症狀沒了,只剩餘咳,痰有時黃有時白,基本可以判斷屬於寒熱交錯症狀。所以給她推薦了這一道老中醫給的止咳食療——花椒雪梨盅,寒熱並調,寶寶連吃了兩三天就痊癒了。
親戚一臉不可思議地說,天啊,沒想到食療這麼見效!可是,爲什麼我剛開始給寶寶吃川貝雪梨又沒用呢?
我說,食療最重要是對症調理,不對症,自然沒效果。寶寶受涼,你卻給他吃那麼寒涼的川貝雪梨,不對症還亂吃藥,這也是導致寶寶感冒好卻久咳不愈的原因之一。
在此提醒大家,如果是想自己給寶寶調理,請一定要選用純天然食療,請勿亂給寶寶吃藥。咱家都是純天然食療,安全,無副作用,即使你無法辨證,可以作爲普通食物來吃,對寶寶沒有負面影響。
注意:如果寶寶還在發燒期,流鼻涕等感冒症狀還在時,不推薦用它,建議對症選擇其它食療或就醫。
花椒雪梨盅
營養指南
參考月齡:6M+
烹飪方式:蒸
食材選用:優先推薦新鮮雪梨;
食用量參考:根據寶寶食用量要適當調整;
食療功效:雪梨潤燥止咳,花椒散寒,振脾胃,兩者搭配可以寒熱並調;必須在無外感症狀時使用,就是感冒症狀沒有了,只剩一點寒熱交錯的咳嗽,痰有時黃有時白,再用這食療效果更佳;
禁忌事宜:感冒還沒好,像發燒、流鼻涕等感冒症狀還在時,不推薦用它;
注意事項:
原方推薦的是20粒花椒,花椒辛辣,建議寶寶適當減量,1~3歲推薦10粒;1歲以下5~6粒;
如自己無法辨證,或試過無效或咳嗽厲害時,建議配合醫生治療;
對本文食材過敏者,慎食;
食材參考量
名稱
數量
雪梨
1個
花椒
10粒
冰糖
5g
PS:此食材量是製作量,建議根據寶寶需求調整食用量;
製作步驟
1、先用清水沖洗,再用細鹽搓洗整個雪梨,可祛殘留農藥(若是食療,優先推薦雪梨)
2、將搓洗好的雪梨,用淡鹽水浸泡幾分鐘,再衝洗乾淨(細鹽搓洗+浸泡+沖洗,可祛殘留農藥,寶寶吃得更安全)
3、將洗好的雪梨,從頂部切約6分之一,可做雪梨蓋的造型;
4、用水果刀將雪梨核籽挖出,做成雪梨盅造型;
5、如果對造型沒要求,直接將雪梨切成小塊也可以;
6、將洗好的花椒放入雪梨盅內(花椒記得清洗一下,如果是1歲內的寶寶食用可減至5~6粒)
7、最後放幾顆冰糖粒(冰糖可調和花椒的辛辣味,寶寶更願意接受)
8、止咳的花椒雪梨盅準備好了;
9、燒開水,將雪梨盅放入蒸鍋,中火蒸20分鐘(蒸好後,用筷子戳下梨肉,梨肉蒸軟即可)
10、酸甜可口的止咳美食花椒雪梨盅出爐了!(記得撈出花椒再給寶寶食用;8個月以上的寶寶除了喝汁水,還可以切成細條狀,作爲手指食物來吃;8個月以下或出牙少的寶寶,切成小塊連汁水一起打成雪梨泥來吃)
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