寶寶消化不良、食慾不振？豬肉炒竹筍一口美味，兩種功效！
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藥膳小知識
竹筍清除大腸內的熱氣、通便，不僅用於腹脹和便祕，也可用於食慾缺乏和噁心想吐。豬肉滋養精血，改善虛弱引起的消化不良。
豬肉炒竹筍
葷素搭配 營養均衡
適合12M+寶寶食用
材料
竹筍60克、豬裏脊肉80克、韭菜3根、紅彩椒1/4個、生薑薄片3片、鹽少許、色拉油2小匙、醬油2小匙、澱粉適量。
1.竹筍切細絲，在沸水鍋裏燙一下。韭菜切3～4釐米的長度，紅彩椒切細絲，生薑剁碎。
2.豬裏脊肉切細絲，用醬油和澱粉入味。
3.平鍋燒熱，下薑末和肉絲炒，加竹筍和紅彩椒炒。最後下韭菜炒，用鹽調味即可。
小叮嚀
1.對有過敏症狀的孩子，要注意食用竹筍是否過敏。
2.韭菜和紅彩椒可以緩和竹筍的寒性。
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