這碗雙皮奶,完爆99%甜品店!
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- INGREDIENTS -
原 料 準 備
牛奶 250毫升
雞蛋 1個
白糖 適量
2盒牛奶可以做2份哦!
- DIRECTIONS -
開 始 制 作
- 第一步:第一層牛奶皮 -
把牛奶放入碗中,蓋上保鮮膜,蒸10分鐘。
放涼後,第一層奶皮形成了!
- 第二步:拌一拌 -
把蛋清倒入奶皮下的牛奶中,拌拌勻。
把牛奶蛋清拌勻後過篩,
再倒回牛奶皮之下,沿碗邊,慢慢倒入。
- 第三步:第二層奶皮 -
包上保鮮膜,再蒸10分鐘。
冰一下味道更好哦!
用不同的水果來裝飾,
做只屬於你的雙皮奶!
這麼簡單方便還好吃,
快動手做起來吧!
999皮炎平
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