超人氣韓國小愛心一口酥
本文已影響1.14W人
本文已影響1.14W人
《一口愛心酥》準備食材:
1.冷凍酥皮:一張。
2.細砂糖:適量。
3.奶油:酌量。
冷凍酥皮先取出常溫靜置五分鐘,奶油隔水加熱或低溫微波兩分鐘使其成爲液狀。(我的酥皮比較小張約15cm x 15cm)
先將細砂糖均勻地灑在酥皮上,用手指稍微施點力將糖壓進酥皮裡固定,然後刷上一層奶油。
先將兩個平行邊往中間折起,寬度約爲酥皮的六分之一,再各別往中間折一次後,依照酥皮的中線折起,將兩邊的餅皮疊合起來。
摺合完成的餅皮就如左邊圖示,然後把餅皮切成數段等寬的餅乾塊。到此,是不是真得很簡單啊!?接下來要開始「需要特別留意」的步驟了!(我大約切成12塊左右)
將切好的餅乾一塊塊拿起來,把愛心的尾端壓出一個明顯摺痕。注意!注意!注意!(很重要所以說叄次),必須要像右手邊的圖示一樣,要同時將摺疊的部份全都壓到,這樣纔可以避免酥皮在烘烤時膨脹到變形,這是我烤了兩盤後慘痛經驗所得到的結論。
送進預熱好的烤箱中烘烤出爐即可!烤箱設定:上火:180度。下火:180度。時間:15分鐘。
餅皮儘可能壓出很明顯的豆芽狀,這樣烘烤時酥皮就比較有空間可以膨脹得非常漂亮喔!
韓國媽媽佈置治癒系的家,一塵不染井井有條,清爽乾淨惹人愛
【愛上一個人是什麼感覺】 真正愛上一個人的表現 真心愛一個人會怎樣
韓娛每週一星:劉仁娜 《仁顯王后的男人》人氣女星
韓國暢銷飲品:韓國香蕉牛奶
【寶寶叫什麼小名好聽】寶寶小名洋氣韓國乳名 寶寶洋氣時尚小乳名
中日韓幼兒園的伙食對比出爐,韓國傳統,日本科學,中國不甘人後
韓國足球隊韓國榮因傷退出奧運
韓國旅遊服飾人氣單品
癡心小愛人小說全文閱讀 癡心小愛人小說書評
鹽焗花生米怎麼炒才酥脆 這樣做入口酥脆且還不用加一滴油
撒貝寧混血龍鳳胎曝光!一家四口逛街超有愛,細節暴露父母用心
餡兒鮮香,外殼酥脆,一口一酥香的“瓠子肉餡生煎包”
洋氣的韓國女孩名字
超好聽的韓國名字女
韓國美食之韓國泡菜
韓寒好友稱韓寒不止一位婚外情人 韓寒再曝婚外情
【國慶節立體愛心氣球賀卡手工製作】國慶節立體愛心氣球卡片手工製作
韓國飲食文化:韓國美食三絕
全國愛肝日:小心你的“肝”
可怕的人口危機:韓國3月出生率創歷史新低