寶寶吃的水果怎麼清洗
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寶寶吃的水果怎麼清洗?現在的水果不洗乾淨吃了可能對健康有影響,現在想吃到沒打農藥的水果蔬菜,可以說機率是很小的,這些瓜果還在生長時期,爲了減少蟲害,種植者就會噴灑大量的農藥。
寶寶吃的水果怎麼清洗?現在的水果不洗乾淨吃了可能對健康有影響,現在想吃到沒打農藥的水果蔬菜,可以說機率是很小的,這些瓜果還在生長時期,爲了減少蟲害,種植者就會噴灑大量的農藥。
各季節瓜果被送到超市、最後再被各家各戶買回家食用的時候,其實上面還殘存着不少農藥。這些農藥大人吃了可能不礙事,但是孩子體質弱、抵抗力差,吃了可能就會引起不適。所以家長在清洗水果的時候一定要洗乾淨。
清洗水果的時候怎樣才能洗乾淨?使用哪些方法能有效的去除水果表面沉澱的農藥呢?家長可以試試下面這幾種方法。
用自來水反覆沖洗
用自來水沖洗水果這是最常見的一種洗水果的方式,不過這裏要注意,我們用自來水這種流水清洗水果時,一定要多衝一會兒,洗的時間夠長,纔能有效的洗掉水果表皮的細菌以及大部分的農藥。很多家長有個錯誤的認識,以爲清水浸泡就可以洗掉農藥了,其實不是的,還需要用流動的水沖洗乾淨。
淘米水、鹼水浸泡
大部分的種植者在給水果蔬菜噴灑農藥時,使用的多是有機磷農藥、氯基甲酸脂農藥,它們在遇到鹼性溶液時便會迅速失去大部分毒性。
我們知道淘米水呈弱鹼性,用淘米水浸泡這些瓜果,浸泡之後再清洗就可以有效的去除瓜果上面的殘留農藥了。所以,平時生活中淘米水家長可不要直接就倒了,拿它們來清洗水果效果也是個不錯的選擇。
除了用淘米水浸泡外,還可以直接用鹼水浸泡,因爲大部分農藥是酸性,酸鹼中和反應之後,清洗殘存的農藥也會容易很多。不過家長注意,最好是使用可食用的鹼面化水浸泡,這樣清洗的時候會更方便。
削了皮再給孩子吃
大部分農藥在噴灑的時候都只是殘存在果瓜的表皮上,如:蘋果、梨等這些帶皮的水果,家長在給孩子食用前最好是去掉果皮,這樣孩子吃的時候纔會更安全。
利用太陽光殺毒
瓜果購買之後,可以放在太陽底下,讓太陽光照射一會兒,因爲發生多光譜效應的緣故,瓜果中的部分殘留農藥會直接被分解掉,不過要注意的是在太陽底下放置的時間不宜過長,一般以5到10分鐘效果最佳。有實驗顯示,瓜果蔬菜在太陽下照射5分鐘,有機氯、有機汞農藥的殘留量可減少60%。
家長還要注意,有的水果不適合用開水燙,雖然這樣也能去除農藥,但是水果裏的營養也會跟着消失的。還有的水果,如草莓、藍莓、櫻桃等,這類水果在給孩子食用時,家長要記着用淡鹽水浸泡一段時間。
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