水果上的果蠟怎麼清洗掉
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有時候我們在吃水果的時候會發現輕輕一刮會有白粉析出，那個白色的粉便是果蠟，有些是天然的果蠟，有些則人工食用蠟，下面來了解下水果上的果蠟怎麼清洗掉。
酒精溶解
如果要完全去除果蠟，只有酒精最有效。因爲果蠟的蠟爲脂類，醋很難把脂類溶掉，所以只有如酒精這類的有機溶劑纔能有效將果蠟全部去除，不過因爲純酒精直接下肚，對人體是有害的，所以還是直接沖洗比較好，對於人體的傷害遠低於用酒精清洗。
鹽巴搓抹
抓一把鹽巴在手心，輕輕搓抹水果，利用鹽巴的粗顆粒，可以帶走一些果皮上滯留的果蠟。
直接削皮
如果連一點果蠟都不想吃到的話，最簡單直接的方法就是削皮，雖然如此一來就必須犧牲果皮的養分，不過也才能吃得更無疑慮。
但是大部分的水果表皮含有非常多的營養成分，以蘋果爲例，蘋果皮就含有豐富的花青素，如果太過執着於要去除果蠟，很可能反致養分的流失。天然果蠟吃下肚是安全無虞的。
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