兒科醫生:孩子生病期間的飲食注意
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生長髮育中的孩子需要營養豐富的食物,抵抗疾病時的機體更需要營養豐富的食物,然而,疾病期間消化系統的功能多少會受到一些影響。一邊是身體需要更多營養豐富的食物,一邊是孩子根本吃不下東西,這對矛盾確實會令無數家長心急如焚。寶寶13個月,腹瀉已一週,最近特別不願意吃飯,只是喝點奶吃點稀飯,我真擔心他又腹瀉又不好好吃飯會營養不良,怎樣才能讓寶寶多吃一些呢?
無論是發熱、腹瀉、嘔吐,還是咳嗽、流涕......疾病期間,孩子的消化系統功能減弱,飲食上要給予孩子容易接受的易消化的營養食物,通常並沒有特殊的忌口(除非疾病有特殊的禁忌),以下幾點原則可以參考:
流質和半流質食物應該優先被考慮無論是孩子或是成人,在疾病期間,比起普通食物一般都更偏愛流食。還沒有開始添加輔食的小寶寶儘可能多喝奶,尤其是母乳餵養的孩子要堅持母乳餵養;輔食添加階段的寶寶除了增加喝奶,還可以適當增加白開水和粥等攝入;大一些的孩子除了以上這些,還可以適當增加清淡的湯羹等攝入。
優先考慮能預防脫水的食物適當增加新鮮蔬果的攝入,可以根據寶寶的需要做成蔬果泥甚至必要時榨成蔬果汁。有的寶寶不喜歡口服ORS液(口服補液鹽),預防脫水或輕度脫水時可以嘗試用鮮榨的蘋果汁替代ORS液補充部分水分和電解質,但不建議飲用市售的罐裝果汁和糖分過高的飲料等。中度以上的脫水要儘快就醫,醫生會採取必要的補液手段。
優先考慮寶寶喜歡的營養食物注意,是孩子喜歡的,且有營養的食物。因生病導致食慾下降時,尤其要尊重孩子的胃口。放棄給孩子吃你認爲有營養而他不願意吃的食物,即使孩子只願意喝一些奶吃一點香蕉也未嘗不可。不要強迫孩子進食,即使孩子24小時“沒進食”也不要強求,孩子會根據自己的需要吃東西,一旦身體康復,他的食慾自然會逐漸好轉,會在身體康復的一段時間裏,補上生病期間錯過的“飯”,重新找回之前丟失的“營養”。
疾病期間不要嘗試添加新的輔食疾病期間消化系統功能減弱,機體也可能正處於高致敏狀態,此時新的食物容易引發過敏等疾病,因此輔食添加階段的寶寶生病時,暫時要停止添加新的輔食。當然,疾病期間機體處於高致敏狀態下, 之前不過敏的食物也可能發生過敏,家長需要留心觀察一下。但這並不代表着疾病的時候需要特別忌口。
根據不同疾病優先準備食物對於已經添加輔食的孩子,如果因爲某種營養素缺乏引起疾病,可以準備相應的食物補充相關的營養素。例如缺鐵性貧血,可以增加含鐵豐富的食物,比如動物肝臟、血製品等等,可以同時攝入富含維生素C的食物以促進鐵的吸收。但這並不代表着疾病的時候需要特殊進補。
少食多餐最好單次食物量約爲平時的2/3,總量比平時多一兩成。避免大量進食和進食不容易消化的食物。大部分疾病並不需要額外補充特殊的食物,是時候讓消化系統適當休息調整一下了。
最後,在孩子身體狀況允許的情況下可以適當地進行鍛鍊活動,以便促進身體的康復。
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