寶寶保護眼睛吃什麼好 對眼睛有益的食物有哪些
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無論是蛋白質或是維生素缺乏,都可造成近視或近視的進一步發展。在肉、蛋製品中含有大量的蛋白,但維生素較少,而在肝臟、蔬菜、水果中含有豐富的維生素,但蛋白質較少。因此爲了眼球的正常發育,預防近視的發生,減緩近視的發展,應養成合理的飲食習慣,多吃新鮮蔬菜水果、粗糧、豆製品、海帶等,少吃糖果等。
1、含有維生素A及胡蘿蔔素的食物對眼睛有益。當寶寶飲食長期缺乏維生素A或胡蘿蔔素的時候,眼睛對黑暗環境的適應能力減退,嚴重的還容易患夜盲症、乾眼病。維生素A的最好來源是各種動物的肝臟 (民間常以羊肝爲明目佳品)、魚肝油、奶類和蛋類及富含胡蘿蔔素的植物性的食物,比如胡蘿蔔、莧菜、菠菜、韭菜、青椒、紅薯,以及桔子、杏、柿子等胡蘿蔔素含量較高的水果。
2、含有維生素C的食物對眼睛也有益。維生素C是組成眼球水晶體的成份之一,如果缺乏維生素C就容易患水晶體渾濁的白內障。含維生素C豐富的食物有:各種新鮮蔬菜和水果,其中尤其以青椒、黃瓜、菜花、小白菜、鮮棗、生梨桔子等食物維生素C含量理更高。
3、豐富的鈣質對眼睛也是有好處的,鈣具有消除眼部肌肉緊張的作用。豆類、綠葉蔬菜、蝦皮含鈣量都比較豐富。燒排骨湯、酥魚、糖醋排骨等烹調方法可以增加鈣的吸收量。
4、蛋白質是組成細胞的主要成份,組織的修補更新需要不斷地補充蛋白質,多補充蛋白質有助於眼睛恢復疲勞。如瘦肉、禽肉、動物的內臟、魚蝦、奶類、蛋類、豆類等,裏面都含有豐富的蛋白質。
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