小孩吃什麼對眼睛好 三款護眼餐推薦
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現在近視有越來越年輕化的趨勢,小學生好像也紛紛帶起了眼鏡,歸根到底肯定是因爲如今電子產品太多,小孩子爲其着迷,但是不知不覺間視力就開始下降。那麼小孩子護眼吃什麼好呢,親親寶貝小編爲你推薦了三款“護眼餐”,讓你保護好你小孩的眼睛。
“護眼餐”A:枸杞南瓜雜米粥
原料:枸杞一把,南瓜150克,小米50克,大黃米50克,水四碗。
製法:枸杞洗淨,南瓜去硬皮部分,切小丁。小米和大黃米淘洗乾淨,一起放到砂鍋中,小火熬製40分鐘即可食用,或用壓力鍋烹熟。
營養點評:原料中葉黃素、玉米黃素和胡羅卜素都非常豐富,口感香甜柔軟。喝這樣一碗金黃色的熱粥既養胃又養眼。
“護眼餐”B:胡羅卜木瓜牛奶羹
原料:胡羅卜半根,木瓜半個,牛奶500克,白糖少許。
製法:胡羅卜、木瓜先蒸熟,然後用豆漿機打成漿(或用勺子碾碎),與牛奶混合,加少許白糖即可食用。注意,木瓜必須蒸熟後與牛奶混合,否則木瓜中的酶會讓牛奶凝結,產生苦味肽。
營養點評:有自然的香甜味道,口感非常好。需要注意的是胃腸虛弱、容易腹瀉、產氣的人最好不要多喝。
“護眼餐”C:枸杞開心果豆漿
原料:開心果1把,黃豆25克,枸杞1把。
製法:枸杞洗淨,開心果去殼和皮,黃豆提前泡一夜。加水1000毫升,用豆漿機一起打成豆漿即可飲用。
營養點評:開心果是堅果中胡羅卜素含量較高的一種,黃豆也含有少量胡羅卜素,用它們配合富含玉米黃素的枸杞,其中的油脂可以促進胡羅卜素和玉米黃素的吸收。
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