兒童飲食常識:兒童不良的飲食習慣盤點
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很多家長認爲孩子到了可以選擇食物的自由時期,就放任孩子食用各種食物。其實,家長應該引導自己的孩子走向營養的飲食模式,現在小編就向各位普及一下兒童健康的飲食常識以及兒童飲食禁忌吧。
兒童忌每餐暴食
胃排空食物的正常時間爲4-6小時。如果吃得過多,胃蠕動變慢,食物在胃內長時間滯留,就會產生大量氣體和有害物質,出現飽脹、噁心、嘔吐等症狀。
喝牛奶七忌
(1).牛奶加糖不要超過10%,否則,不但不易被消化吸收,還會影響腸胃功能。
(2).牛奶可加熱,但不要煮沸。因爲煮沸後,有的維生素會被破壞,而且牛奶中的鈣會形成磷酸鈣沉澱,影響營養素被人體吸收。
(3).牛奶富含鈣,不需再加鈣。“加鈣奶”、“高鈣奶”都沒有必要。
(4).早餐不要只喝牛奶。因爲空腹喝牛奶會加速胃腸蠕動,造成吸收不良。
(5).喝牛奶不要同時吃巧克力。因爲巧克力中的草酸會與牛奶中的鈣結合成草酸鈣,使鈣無法被充分利用。
(6).牛奶不要與藥同時吃。因爲牛奶會與許多藥物發生反應,降低藥效,有時還會形成新的有毒物質。
兒童喝水五忌
一、飯前不宜喝水。
飯前喝水可使胃酸稀釋,不利於食物的消化,而且胃部有飽脹感,影響就餐的食慾。
二、睡前不宜喝水。
有些五六歲的兒童還不能晚上自己控制排尿,大量喝水後,很容易遺尿,即使沒有遺尿,一夜幾次小便,也影響睡眠質量和第二天的學習。
三、不喝冰水。
大量喝冰水容易引起胃粘膜血管收縮,影響消化,甚至出現腸痙攣,有時大便次數也增加。
四、不喝生水。
孩子喝生水後會導致發生胃腸道疾病。
五、喝水不宜過快。
一口氣喝上一大杯水,不僅可造成急性胃擴張,也不利於水的吸收,應該是一口一口慢慢地喝。
學齡兒童忌早飯“湊合”
學生不吃早飯或早飯吃得少,到三、四節課時,就會因腦細胞營養供應不足,影響聽課
效果。
向媽媽推薦一道兒童營養菜譜:
瘦肉粟米羹
用料:嫩玉米粒 適量 青豆 30g
瘦肉 50g 甜橙味菓珍 15g
做法:1、將玉米粒和瘦肉在熱水中焯一下後用小火燜熟。
2、將菓珍與瘦肉、玉米粒攪拌,在小火上煮,隨煮隨攪煮沸後即可。
3、夏天如果將此羹盛出放入冰箱,就是一道美味的冷食。
健康小貼士
冬天天寒地凍,孩子不耐寒冷。因此,孩子在冬季應該多吃些禦寒粥,既可防病壯體,又可禦寒暖身。
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