豆腐鴨架湯
本文已影響2.54W人
本文已影響2.54W人
食譜原料:
主料:鴨骨300克,豆腐(北)150克
調料:鴨油10克,大蔥15克,胡椒粉2克,鹽3克
製作方法:
1、將鴨架剁成1.7釐米見方的塊,豆腐切成長條片;
2、湯鍋內放入茶油,置火燒七成熟,下入鴨架塊煸炒,加入雞清湯,蔥段,然後將湯和鴨塊全部放入砂鍋內;
3、將砂鍋置微火上,煮15分鐘後加入豆腐片,待湯再開以後,放細鹽,味精,並淋入鴨油,起鍋盛入湯碗內,撒上胡椒麪即可。
食譜類別:
3-6歲寶寶食譜
豆腐營養豐富,含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素,還含有糖類、植物油和豐富的優質蛋白,素有“植物肉”之美稱。豆腐爲補益清熱養生食品,常食之,可補中益氣、清熱潤燥、生津止渴、清潔腸胃。更適於熱性體質、口臭口渴、腸胃不清、熱病後調養者食用。
豆腐鴨血湯
夏至消暑湯品:冬瓜豆腐排骨湯
夏季湯羹 黃瓜木耳牛肉、豆腐丸子湯
番茄豆腐蛋花湯 簡單美味的懶人湯
【日本豆腐怎麼做湯】日本豆腐湯怎麼做好喝
產後瘦身湯推薦:鮮香菇豆腐湯
白菜豆腐牛肉湯 白菜豆腐牛肉湯的做法
冬季養生湯:魚頭豆腐湯
鴨架湯的禁忌 鴨架湯怎麼燉不腥
鴨血和豆腐怎麼做好吃
番茄豆腐蛋花湯 簡單美味的懶人湯
【豆腐怎麼做好吃】豆腐不能和什麼一起吃 豆腐的功效與作用
孕期營養食譜之毛豆雞肉豆腐湯
凍豆腐是用嫩豆腐還是老豆腐
產後減肥瘦身湯:茼蒿豆腐湯
煎豆腐是用老豆腐還是嫩豆腐
夏季消暑湯飲:冬瓜豆腐排骨湯
【鯽魚豆腐湯怎麼做好吃】怎麼做鯽魚豆腐湯好喝
嫩豆腐醬湯 嫩豆腐湯
寶寶補血食譜——鴨血豆腐湯