給寶寶添加輔食時想要避免誤區該怎麼辦
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在寶寶月齡到了六個月後,就可以添加輔食了。那麼問題來了,給寶寶添加輔食時想要避免誤區該怎麼辦?一起來看看吧。
寶媽大部分知道怎麼給寶寶添加輔食,但寶寶能吃什麼不能吃什麼卻說不清楚!這樣在給寶寶添加輔食時,很可能會陷入各種誤區。不過,學完今天這節課,記住“526”法則,你也許就可以輕鬆避免大部分誤區了。
解釋一下,“526”法則就是:添加輔食必備的五類食物、不適合過早添加的兩類食物、以及好輔食的六大特徵,下面我們一個個說。
首先說說添加輔食必備的五類食物:
①穀物。是碳水化合物的主要來源,可爲寶寶提供能量。剛開始添加輔食時,以富含鐵的穀物類食物爲主,包括含鐵米粉、嬰兒麥片或家庭自制的米糊等,等寶寶適應後再增加食物的種類。
②肉類。富含優質蛋白質、鐵、維生素A等營養素,是寶寶不可或缺的營養來源。包括紅肉和白肉,紅肉以瘦豬肉、牛肉、肝臟爲主,其中的血紅素鐵易於寶寶吸收利用;白肉以雞肉、魚肉、蝦肉爲主。給寶寶添加時,可做成肉泥單獨給寶寶吃,也可加到米粉或麪條中混合着吃,但要注意觀察寶寶是否會出現過敏等情況。
③蔬果類。是維生素、纖維素和礦物質的重要來源之一,而且口味和質地多樣,有助於寶寶適應多重口味、鍛鍊咀嚼和吞嚥能力。添加的方法跟肉類一樣,可做成蔬菜泥、水果泥直接給寶寶吃,也可以加入適量植物油和肉泥、米粉等混在一起給寶寶吃。
④奶和奶製品。是優質蛋白質的主要來源。寶寶從添加輔食開始到1歲,需每天保證不少於600ML的母乳或配方奶,月齡越小,奶量需要更多,在保證奶量的基礎上,按需求添加其他類別的食物;1-2歲期間,每天喝500ML的奶,可引入少量鮮牛奶、酸奶、或奶酪作爲輔食的一部分,其他食物按寶寶需求而定。
⑤豆類及豆製品。包括煮熟的豆漿和豆腐,都是優質蛋白質的補充來源。有的媽媽可能擔心豆製品可能有激素之類的,不適合給寶寶吃。其實豆製品中的類激素不會影響到人的身體健康,只要寶寶對豆製品不過敏,是可以吃的,但量不要太多,每次控制在30g以內。
以上五類食物能爲寶寶提供較爲全面而均衡的營養,但寶寶輔食除了營養外,還強調適合。適合就好比排在前面的1,營養則是後面的0,沒有了1,0也就沒有了意義。所以,爲了避免踩坑,媽媽應該要知道哪些食物適合給寶寶吃,哪些不適合過早吃。前面提到的五類食物都是適合給寶寶吃的,而下面這兩類則不適合過早給寶寶吃,特別是1歲以下的寶寶。
①飲品類:包括果汁、純牛奶、菜水、米湯、蜂蜜水等。
果汁香甜可口,喝慣了果汁的寶寶,發生肥胖和齲齒的風險更高一些,還可能導致寶寶拒絕喝白開水。如果想給寶寶吃水果,做成水果泥、水果條給TA吃更好。
純牛奶中含有高濃度的蛋白質和礦物質,會給寶寶還沒成熟的腎臟帶來負擔,而且純牛奶中含鐵比較少,寶寶喝太多可能有缺鐵性貧血的風險。菜水和米湯中的營養很有限,且容易讓寶寶養成不喝白水的習慣,因此不適合給寶寶喝。蜂蜜可能含有肉毒桿菌毒素,爲了安全起見,不建議給寶寶喝蜂蜜水。
②調味品:鹽、糖、醬油等。
寶寶從平時的飲食中可以獲得足夠的鈉,不需要額外加鹽、醬油等調味品,以免養成重口味,同時也給腎臟造成負擔。另外,大部分寶寶都喜歡吃甜的東西,媽媽可以利用天然的蔬菜、水果中的甜味,讓寶寶愛上輔食。但加糖就沒必要了,以免增加寶寶齲齒和超重肥胖的風險。
如果把不適合過早給寶寶吃的食物,統稱爲不好的輔食。那麼好的輔食應該是怎樣的呢?好輔食必然少不了六大特徵:
①安全
這是飲食的最高標準,輔食也不例外。在準備輔食過程中要保持衛生,以免導致寶寶拉肚子。
②營養密度高
寶寶胃容量有限,吃不了太多東西,這就要求輔食能提供豐富而全面的營養,尤其是能量和蛋白質、鐵等營養素。
③易消化
寶寶的咀嚼能力和消化吸收能力還不完善,容易消化的輔食可以減輕寶寶腸胃負擔,從而更好地吸收和利用營養。
④不含骨頭等堅硬的碎塊
寶寶還小,吃有骨頭和魚刺的輔食容易嗆到或扎到。
⑤清淡不油膩
口感天然,原汁原味的輔食,有利於提高寶寶對不同天然食物口味的接受度,減少偏食挑食的風險,對預防肥胖也有幫助。
⑥易處理
好的輔食除了本身具備各種優點外,還應容易處理,包括易清洗、易切割、易蒸煮、不粘鍋等等,這可以大大節省加工的時間和精力,增加媽媽做輔食的幸福感。當然,如果媽媽把做輔食當成一種閒暇的樂趣,幸福感也會蹭蹭上升。
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