寶寶輔食添加原則
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問: 食添加太早或太晚會有什麼風險?
答:輔食添加太早易引起過敏、腹瀉等問題。有調查顯示,一些農村地區的嬰兒在4個月或不到4個月就開始吃米糊,所以腹瀉發生非常普遍,還有一些孩子出現了消化道感染。另外,輔食添加太早使母乳吸收量相對減少,而母乳的營養是最好的,這樣替代的結果得不償失。
輔食添加太晚的風險在於:嬰兒不能及時補充到足夠的營養。比如,母乳中鐵的含量是很少的,如果超過6個月不添加輔食,孩子就可能會患缺鐵性貧血。國際上一般認爲,添加輔食最晚不能超過8個月。另外,半歲左右嬰兒進入味覺敏感期,及早添加輔食讓孩子接觸多種質地或味道的食物,對日後避免偏食挑食有幫助。
要按照“穀物——蔬菜——水果——動物”的順序添加輔食。
*順序和量
問:各類輔食的添加應按怎樣的順序和量來推進?
答:從種類講,應按“澱粉(穀物)——蔬菜——水果——動物”的順序來添加。
從一個種類過渡到另一個種類的時間可以是一兩週。添加時要按從單一到多樣的順序進行,即便是同一種類食物也是如此。比如,初次添加時不要同時給寶寶吃兩三種食物。
從質地來講,應按“液體(如米糊、菜水、果汁等)——泥糊(如濃米糊、菜泥、肉泥、魚泥、蛋黃等)——固體(如軟飯、爛麪條、小饅頭片等)的順序添加,從一種質地過渡到另一種質地。
從數量來講,應按由少到多的順序,一開頭只是試吃,在餵奶之後試吃一點,然後逐漸增加。
問:魚蝦類的添加應比普通的肉類添加稍晚一點?
答:是的,魚蝦、貝殼類食物容易過敏,應晚點再添加。魚類可在滿6月後添加,貝殼和蝦類應該在8個月以後再添加。深海魚蝦比淺水魚蝦好些,受污染少。注意一定要買活的魚蝦。
問:怎樣判斷輔食的添加是否足夠?
答:孩子吃完後不哭不鬧,睡眠也很好;定期測量身高、體重、頭圍等,數據都在正常範圍內——這就知道輔食的添加是足夠的了。6個月前每月帶孩子體檢1次,6個月到1歲期間可每兩個月帶孩子體檢1次;1歲後可以每三個月體檢1次,直到入幼兒園。
問:各類輔食添加的比例應該是多少?
答:沒有絕對要遵循的比例,可以靈活安排,尤其是1歲以內的嬰兒,主食是奶,每天應進食母乳或配方乳600-800毫升,穀類40-110克,蔬菜25-50克,水果25-50克,蛋黃15克或雞蛋50克,魚/禽/畜肉25-40克。
初期一次只喂一種新的食物,以便判別此種食物是否能被寶寶接收。若寶寶產生不良反應如過敏,父母才容易找到“元兇”,避免讓寶寶再吃到同種食物。
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