【蝦仁餃子的做法】怎麼做蝦仁餡餃子 蝦仁餃子怎麼做好吃
本文已影響6.17K人
本文已影響6.17K人
寶寶喜歡吃蝦,寶寶吃蝦能補鈣。那麼今天我們就用蝦仁做餡料,來給寶寶準備一份營養早餐吧。下面是蝦仁餃子的做法。
適宜年齡
3-6歲主料
蝦仁 80g
肉泥 180g
輔料
油 一勺
鹽 一勺
小蔥 10g
姜 一片切碎
糖 一勺
胡椒 一小勺
老抽 一勺
生抽 一勺
雞蛋 兩顆
蠔油 一勺
製作步驟
1.將大蝦剝殼,去除蝦線並切成大粒備用。
2.蔥姜切未。注:這兒用的是大蔥,因手頭沒有,當然是小蔥香了。
3.肉泥中加入蔥薑末、鹽、糖、胡椒、老抽、生抽和一個雞蛋。注:這裏肉泥有400克,今天調的蝦仁餃子餡只用了180克,餘下的用作它用。
4.全部攪拌均勻備用。
5.另取一小碗,舀上約200克拌好的肉泥,加入蝦仁80克,並調入適量的蠔油。
6.打水攪均。注:水要一點點的加,加點水拌均,再加點水,再拌均。
7.再打點油,一點食物油,一點香油,攪拌均即可。
8.拌好的蝦仁餡料最適應做鍋貼類的煎餃。
小貼士
1.拌餡時要打水還要打油才能細膩、光滑和滋潤。
2.水要一點點的加,加點水,拌均,再加點水,再拌均。
3.蝦仁切成大粒,增加顆粒和層次口感。
4.先拌肉餡再加入蝦仁拌。
【減肥蝦仁的做法】蝦仁怎麼吃減肥
【蝦仁和什麼做湯好吃】蝦仁怎麼做湯好喝
【蝦仁怎麼做減肥】蝦仁減肥餐的做法
【蝦仁和胡蘿蔔怎麼做好吃】蝦仁和胡蘿蔔的做法
【牛肉餃子餡怎麼做好吃】怎樣做牛肉餃子餡好吃 牛肉餃子餡的做法
【青菜蝦仁湯麪的做法大全】家常青菜蝦仁湯麪怎麼做好吃
【爆炒蝦仁怎麼炒纔好吃】爆炒蝦仁的家常做法大全
【蝦仁炒蛋怎麼做好吃】如何做蝦仁炒蛋
茴香能和蝦一起吃嗎 茴香蝦仁餃子的做法
【寶寶輔食蝦仁粥的做法】輔食蝦仁粥怎麼做好吃
【蝦仁怎麼做減肥】蝦仁減肥餐的做法 減肥蝦仁的做法
【鍋包蝦仁糉子的做法】怎麼做鍋包蝦仁糉子
蝦仁餃子餡的做法
【芹菜餡餃子的做法】芹菜餡餃子怎麼做好吃 怎麼做芹菜餡餃子
【芹菜餡餃子的做法】芹菜餡餃子怎麼做好吃
蝦仁滑蛋怎麼做好吃?蝦仁滑蛋的做法
【軟炸蝦仁怎麼做】軟炸蝦仁的家常做法
【水晶蝦仁的家常做法】水晶蝦仁怎麼做
【魚肉餡餃子的做法】魚肉餃子怎麼做好吃 魚肉餃子餡的正宗做法
【白菜餃子餡怎麼做好吃】白菜餃子餡的做法