宮寒可以吃南姜嗎
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可以吃
南姜是一種性熱食物,所以宮寒患者是可以吃南姜的。南姜是一種姜科植物,也叫做紅豆蔻、蘆葦姜,一般山區的人食用的比較多,具有調味作用。南姜和普通的姜是不一樣的,南姜具有很多功能,比如著名漢藥 二天油、驅風油、清涼油、萬金油的原材料都是南姜哦。
南姜的藥用價值有哪些南姜大量用作調味料(如鹽焗雞粉等)、香料、藥酒及驅蟲劑等等。南姜粉爲“五香粉”原料之一。那麼藥用價值有哪些呢?
【功能主治】溫胃散寒,消食止痛。有溫脾胃、祛風寒、行氣止痛的作用。用於脘腹冷痛,胃寒嘔吐,噯氣吞酸等。
【性味歸經】辛,熱。歸脾、胃經。 味辛,性溫。具強烈辛辣氣味。
【主要成分】根莖含有蘆葦姜素(Galangin)、山柰素(Kaempferide)、擗皮素(Quercetin)及揮發油。油的主要成分爲1,8-桉葉素(1,8-Cineole)和桂皮酸甲酯(Methyl cinnamate)。蘆葦姜的辛辣成分爲蘆葦姜酚(Galango1)。
常吃南姜有什麼作用1、去腥
這一點和生薑一樣,在做魚,或者炒牛肉、滷鴨的時候,加入一些南姜,可以起到去腥、提味的作用。一般可以在炒菜之前,就先將南姜切絲放入鍋中爆炒兩分鐘,再取出,再將備好的菜放入鍋中,翻炒幾分鐘後,加入炒好的薑絲,就能聞到南姜的香味。
2、溫胃散寒
有胃寒嘔吐、脘腹冷痛症狀的朋友,可以用南姜來炒菜吃,也可以做成南薑茶,暖暖的一杯南薑茶喝下去,可以起到問脾胃、驅寒氣的作用。做法也很簡單,在菜快要炒好的時候,加入大量的南姜,或者將切好的南姜放到沸水裏面煮。
3、做香薰
將南姜切碎曬乾,放入香爐中焚香,可以起到淨化空氣、殺菌的作用。
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