【南瓜怎麼吃補血效果好】南瓜怎麼做補血
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材料:南瓜、糯米粉。
做法:
1.先將南瓜去皮去瓤切塊,放在容器內加少許水在微波爐內高火煮十分鐘。
2.取出搗碎,爲了讓它更順滑,沒有大的顆粒,最好放在攪拌機裏攪一下。
3.然後把南瓜泥放在鍋里加少許水煮開。
4.糯米粉先用涼水調勻,倒進鍋裏,攪拌均勻,再加適量的糖即可。
雙紅南瓜補血湯
材料:南瓜500克,紅棗10克,紅糖適量。清水2000毫升。
做法:
1.南瓜削去表皮挖瓤,洗淨,切滾刀塊兒。
2.紅棗洗淨,去核。
3.將紅棗、南瓜、紅糖一起放入煲中,加水用文火熬至南瓜熟爛爲止。
南瓜濃湯
材料:南瓜、洋蔥、黃油、牛奶、麪粉、胡椒粉、鹽、雞湯。
做法:
1.先把南瓜切成塊,和洋蔥、雞湯一起煮,煮到南瓜軟了即可。把洋蔥和南瓜塊取出。留湯備用。
2.將南瓜塊攪成泥,將黃油煎熱,加少量雞湯調開。
3.調開後放入之前的南瓜湯,加入少量麪粉,煮一會兒後再倒入一些牛奶,煮開。
4.煮開後加入胡椒粉和鹽提味。
乾燒南瓜
材料:南瓜、生抽、老抽、糖、醋。
做法:
1.南瓜洗淨切塊。
2.不粘鍋加油燒熱,入南瓜丁小火煎至表面微焦。
3.生抽,老抽,糖,醋調成燒汁。
4.倒入燒汁,大火收汁,並不停翻炒,使南瓜丁均勻裹上燒汁。
5.出鍋時多撒些蔥花,香噴噴的乾燒南瓜就做好了。
材料:精牛肉100克,南瓜300克,生薑、蔥、鹽、味精各適量。
做法:
1.牛肉用溫水洗淨,切成2釐米長、1.5釐米寬的塊;南瓜洗淨,去蒂及瓤、子切成3釐米長、1.5釐米厚的塊,生薑洗淨切片,蔥切段。
2將牛肉塊放鍋內,加生薑片、蔥段、鹽,並加水,用武火燒沸,改用文火燉至七成熟,下南瓜塊,繼續用溫火燉至牛肉熟爛,放味精調味,裝盤即可食用。
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