【取環後吃什麼調理身體】取環後吃什麼補充營養
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材料:豬肝30克,鴨肝30克,菠菜100克,棗(幹)20克,水發木耳15克,姜5克,鹽2克。
做法:
1.豬肝和鴨肝都切片,菠菜洗淨後切段。
2.將肝、大棗和黑木耳都放入鍋內,加水適量,小火煮30分鐘。
4.加入菠菜,加鹽、生薑再煮5分鐘,即可。
濃米湯材料:大米。
做法:
1.鍋內放米、放水。
2.大火煮沸,然後稍微調小些,保持沸騰狀態,
3.注意米的形狀,在米剛開花卻還沒膨脹的時候,撈點出來嚐嚐;倘若發現米吃起來已經不硬,也就是熟了,那麼,立即拿漏勺,把粥裏的米全部撈出,剩下的就是濃米湯,稍晾一下就可以喝下。
紫米補血粥材料:紫米1杯,龍眼乾2兩,水12杯,冰糖2兩。
做法:
1. 紫米以冷水浸泡1小時後瀝乾水備用。
2. 取一深鍋,加入12杯水,以大火煮開後轉小火,加入作法1的紫米煮40分鐘後,加入龍眼乾續煮20分鐘,最後加冰糖調味即可。
杏仁露材料:杏仁肉100克,冰糖、水適量。
做法:
1.將買回的杏仁肉去掉外皮留白色肉,用溫水浸泡約一個小時後撈出。
2.取出豆漿機或榨汁機均可,將杏仁肉放入機器中,按照杏仁肉和水1:4到1:5的比例加水,像打豆漿一樣充分攪拌打碎約1分鐘。
3.取細紗布,將豆漿機中的杏仁露細細濾過,將杏仁碎粒和大顆粒濾過,杏仁露的口感將更細膩。
4.將杏仁露濾入鍋中後,開小火慢煮,一邊煮一邊加入適量冰糖,煮沸後立即關火,漂走浮於表面的泡沫,溫涼後即可飲用。
雞蛋羹
材料:雞蛋、澱粉、鹽、蔥花、蒸魚豉油。
做法:
1.兩枚常溫生雞蛋磕入大小合適的碗裏,加鹽一起打散。
2.緩緩注入相當於雞蛋液。倍量的涼開水和幹澱粉(少量,用筷子頭蘸上少許即可),再次充分打勻。
3.蓋上碗蓋(或蒙緊厚保鮮膜)。
4.蒸鍋冒蒸汽後,將裝有蛋液的碗放入蒸鍋中隔水蒸12~15分鐘。
5.關火後不揭開鍋蓋,燜3~5分鐘再出鍋。上桌前打開碗蓋(或揭開保鮮膜),在蛋羹表面淋蒸魚豉油,綴以香蔥末。
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