給年輕父母的孕前飲食建議
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年輕的小夫妻從孕前就要調整飲食結構,注重平衡膳食,做好充分的營養準備,才能保證身體健康,有助於健康懷孕,下面,是給年輕父母的孕前飲食建議,一起來看看吧。
給年輕父母的孕前飲食建議
1. 保證膳食平衡。
一般情況下,女性在計劃懷孕前的3個月至半年就應注意飲食調理,最重要的是做到平衡膳食,從而保證攝入均衡適量的蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質等營養素,這些營養素是胎兒生長髮育的物質基礎。
人類的食物是多種多樣的,不同的食物所含的營養素各不相同,沒有一種食物是十全十美的。只有適當地選擇食物,併合理搭配,才能獲得均衡全面的營養。我國的營養學家把各種各樣的食物分成了五大類,
每一類食物都要保證供給。
第一類:穀類。包括米、面、雜糧。主要提供碳水化合物、蛋白質、膳食纖維及B族維生素。它們是膳食中能量的主要來源。根據勞動強度的不同,每人每天要吃250~400克。
第二類:蔬菜和水果。主要提供膳食纖維、礦物質、維生素和胡蘿蔔素。蔬菜和水果各有特點,不能完全相互替代。一般來說,紅、綠、黃色較深的蔬菜和深黃色水果含營養素比較豐富,所以應多選用深色蔬菜和水果。每天應吃蔬菜300~500克,水果200~400克。
第三類:魚、蝦、肉(包括畜肉、禽肉及內臟)、蛋類。主要提供優質蛋白質、脂肪、礦物質、維生素A和B族維生素。它們彼此間的營養素含量有所區別。每天應吃150~250克。
第四類:奶類和豆類食物。奶類除含豐富的優質蛋白質和維生素外,含鈣量較高,且利用率也高,是天然鈣質的極好來源。豆類含豐富的優質蛋白質、不飽和脂肪酸、鈣及維生素B1和B2等。每天應飲鮮奶250~500ml,吃豆類及豆製品50~100克。
第五類:油脂類。包括植物油等,主要提供能量。植物油還可提供維生素E和必需脂肪酸。每天食用25克左右。這五類食物不能互相替代,每日膳食中都應包括這幾類食物,並輪
流選用同一類中的各種食物,使膳食豐富多彩。吃的食物品種越多,攝入的營養素越全面。
計劃懷孕的80後小夫婦,應將平時的飲食情況與以上各類食物的推薦量做一個比較,假如沒有達到要求,應及時進行調整,以糾正營養失衡的情況,保證獲得全面而均衡的營養,使身體處於最佳狀態。
2. 注意補充葉酸。
葉酸是一種水溶性維生素,是胎兒早期神經發育所必需的一種營養物質。如果孕早期缺乏葉酸,將影響胎兒神經管的正常發育,繼而導致脊柱裂和無腦畸形爲主的神經管畸形。神經管畸形主要發生於懷孕後的3個月之內,但如果從懷孕之後再增補葉酸,由於受孕時間不能馬上確知,等到已經確定後再增補,則爲時已晚。此外,增補葉酸後,葉酸濃度達到理想水平,也需要一定時間。因此,育齡婦女應從計劃懷孕前3個月開始,每天服用400微克葉酸,這樣到懷孕時,體內葉酸已達到理想水平,以後應繼續補充,直至懷孕滿3個月,這樣可以預防胎兒神經管畸形的發生。
葉酸在動物肝臟、雞蛋、綠葉蔬菜、紅黃色的果蔬(如西紅柿、柑橘)、豆類、堅果(如花生、核桃)中含量較豐富。懷孕前多吃些含葉酸豐富的食物是非常必要的。
3. 增加某些微量營養素的攝取。
鈣、鐵、維生素A等微量營養素缺乏不但會對女性身體健康造成影響,還會直接影響胎兒的生長髮育,因此,計劃懷孕的女性應特別注意這些營養素的供給。也可請醫生幫助診斷,對自己的營養狀況做一個全面瞭解,有目的地調整飲食,重點增加平時體內含量偏低的營養素的攝取。
含鐵豐富且吸收利用率高的食物有動物肝臟、動物血、瘦肉等。含鈣豐富的食物有奶及奶製品、小蝦皮、小魚(連骨吃)、豆腐等。含維生素A豐富的食物有動物肝臟、全奶、蛋類等。深綠色和紅黃色果蔬(如菠菜、豌豆苗、胡蘿蔔、辣椒、芒果、杏等)含有豐富的胡蘿蔔素,而胡蘿蔔素在體內可轉變爲維生素A。平常多選用這類食物,即可逐步糾正鈣、鐵、維生素A等微量營養素缺乏的狀況。缺乏嚴重者可在醫生指導下補充一些微量營養素製劑。
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