火腿披薩的家常做法 難以忘懷的獨特火腿披薩風味

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主料 披薩餅皮8寸一個 意大利披薩醬三大勺 火腿少許 馬蘇裏拉芝士120g 黃油少許 輔料 青椒少許 紅椒少許 培根少許 芝士粉少許 製作步驟
火腿披薩的家常做法 難以忘懷的獨特火腿披薩風味
1.取一張現成的餅皮,放入抹了黃油的烤盤,在餅底刷3大勺意大利披薩醬,均勻撒上30g芝士,再鋪火腿,再撒20g芝士。
火腿披薩的家常做法 難以忘懷的獨特火腿披薩風味 第2張
2.鋪培根,再撒20g芝士,撒青紅椒,再撒20g芝士。
火腿披薩的家常做法 難以忘懷的獨特火腿披薩風味 第3張
3.烤箱先預熱,200度,5分鐘左右。然後將烤盤放進預熱好的烤箱烤10分鐘。
火腿披薩的家常做法 難以忘懷的獨特火腿披薩風味 第4張
4.10分鐘後將披薩取出,在表面再撒上30g馬蘇裏拉芝士,再烤5分鐘即可。最後還可以在表面撒些芝士粉哦。 小貼士 1、餅皮如果是凍在冰箱裏的要先放置到常溫。2、青紅椒一定要先用炒鍋炒出水分或者直接用烤箱烤幾分鐘,不然烤出來的披薩會出水。我一般都是直接在炒鍋裏炒,炒的時候不需要放油。3、還可以鋪上自己喜歡吃的其他食材,但蔬菜要去除水分,所有食材不要放太多,否則會跟餅底分離的,且鋪食材的時候要注意一個原則,先鋪肉再鋪菜。4、不要刷太多醬,會造成餅底分離的,一定要把握好。5、烤10分鐘後的披薩再撒最後一層芝士,拉絲會更漂亮,口味也更濃郁。不是很喜歡芝士的人可以少放。6、最後撒上的芝士粉是提味用的,沒有也可以不撒。但是撒了更好吃的。有披薩草的也可以撒一些。7、餅皮底部和邊緣也可以事先刷一層油,這樣烤出來會是金黃色的,非常脆哦。

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