【火腿怎麼做菜好吃】火腿做菜的做法大全
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材料:黃瓜一根,火腿腸2根,蒜。
做法:
1、黃瓜去皮,切條狀;火腿切片。
2、熱鍋入植物油,加蒜泥,倒進火腿翻炒。
3、火腿稍變色加入黃瓜炒幾下,大概三十秒就可以盛出了。
小貼士:火腿腸本身就有鹽味,若要放調味料一定不要放太多,否則會很鹹很重口。
玉米火腿腸材料:水果玉米一根,火腿腸兩根。
做法:
1、先將玉米一粒粒剝下來;火腿腸切丁;同時燒開一鍋水。
2、將玉米粒倒入鍋中焯至8成熟,取出晾涼。
3、冷鍋熱油,放入火腿丁煸熟,再倒入玉米粒翻炒2分鐘,出鍋裝盤。
火腿雞蛋餅材料:火腿,雞蛋,生菜,鹽,白胡椒,油。
做法:
1、生菜切末;火腿切丁。
2、雞蛋加鹽和少量白胡椒打散。
3、將生菜末、火腿丁加入蛋液裏攪拌成糊。
4、鍋熱加點油倒入蛋糊攤圓,中途翻次面,兩面全熟後盛出裝盤即可
火腿玉米濃湯材料:新鮮甜玉米1根,火腿50g,黃油20g,麪粉2湯匙,水500ml,鮮奶油50ml,鹽1/2茶匙,現磨黑胡椒扭動10下左右。
做法:
1、把玉米粒剝下來,或者直接用刀刮下來。再把玉米棒子加水同煮10分鐘,水留用。
2、火腿切小粒。
3、黃油融化,加入麪粉翻炒,炒勻成金黃色。
4、加入玉米粒和火腿,翻炒幾下。
5、加入煮玉米的水。煮開後轉小火煮8-10分鐘。
6、加入鮮奶油,鹽,黑胡椒調味,拌勻即可。
小貼士:我沒有把玉米粒打碎,可以吃到玉米粒更加有滿足感。如果喜歡碎一點的,要提前用攪拌器把玉米粒打碎,或者用刀切上幾刀。
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