哺乳期媽媽食譜推薦:補充各類所需元素
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哺乳期的媽媽在飲食除了要保證均衡的營養,攝入足夠的能量外,還要針對身體在生產時流失的鈣質、蛋白質、水分等近十補充。因此,哺乳期的媽媽應該要爲母乳增加健康的元素。
1、增加熱能攝入量
中國營養學會建議乳母每日能量推薦攝入量應爲在原來的基礎上增加500千卡,其中最好有100千卡來自蛋白質。乳母攝入的能量是否充足,可根據母乳的量和母親的體重來判斷。
2、補充優質蛋白質
乳母的蛋白質營養狀況對泌乳有很大的影響。如果膳食中蛋白質的質和量不理想,可使乳汁的分泌量減少,並影響到乳汁中蛋白質的氨基酸組成,不利於嬰兒的生長髮育。乳母應每日增加蛋白質15克,達到每日85克 ,其中一部分應爲優質蛋白質。
3、攝入充足的脂肪
人乳汁中脂肪含量變化很大,寶寶吸允活動可使乳中脂肪含量增加。乳汁中的脂類,尤其是不飽和脂肪酸,與嬰兒的腦發育有密切關係。例如DHA對中樞神經的發育就特別重要。
4、保證鈣的供給
如果乳母膳食鈣的攝入量不能滿足需要,乳母可因缺鈣出現腰腿痠痛、腿腳抽筋現象。乳母膳食鈣參考攝入量爲每日1200毫克。建議每日飲奶至少250毫升,以補充約300毫克的優質鈣,攝入100克左右的豆製品和其他富鈣食物,可獲得100毫克的鈣。
5、攝入充足維生素
脂溶性維生素中,只有維生素A能少量通過乳腺,但膳食中維生素A轉移到乳汁中的數量有一定限度,乳母即便攝入大量的維生素A,也不能使乳汁中含量按比例增加。乳母膳食中注意補充,嬰兒的需要也能得到滿足。
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