哺乳期吃什麼?哺乳期食譜推薦
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中醫學認爲,產婦的乳汁爲血所化生,哺乳期的乳汁不斷消耗,其實是對女性血氣的消耗。因此,在哺乳期的媽媽應該注意調補和養生,補充哺乳時候流失的血氣和營養。
哺乳期的母親應含有下列營養成分:牛奶每日一公斤。可以是鮮奶、低脂乳、無脂乳、煉乳或奶粉,分6次喝。爲了保證能攝取足夠的維生素C,其中有2次必須將水果和蔬菜生吃,還有2次應食用桔子、葡萄柚、蕃茄、生捲心菜或漿果。爲保證足夠的維生素A,應該食用一種深綠葉蔬菜或淡黃葉蔬菜。肉、家禽、魚每天至少一頓,量大一些,最好吃兩頓。動物肝臟的營養價值特別高,應該偶爾吃一點。雞蛋每天1只。穀類食物和麪包每日3次,應該吃含各種維生素B的純穀類食物。還要補充點維生素D製劑,以保證飲食中鈣質的吸收。
適宜食物
1、主食及豆類:大米、小米、糙米、黑米、玉米麪、小麥麪粉、燕麥、蕎麥、赤小豆、芸豆、黑豆、其他豆製品等。
2、肉蛋奶:豬肉、牛肉、雞肉、鴨肉、豬蹄、豬肝、兔肉、鯽魚、鱸魚、草魚、蝦、海蔘、魷魚、牡蠣、雞蛋及牛奶等。
3、蔬菜:茄子、圓白菜、花椰菜、胡蘿蔔、番茄、土豆、紅薯、南瓜、冬瓜、絲瓜、菠菜、芹菜、油菜、蓮藕、海帶、洋蔥、紫菜等。
4、水果:蘋果、橙子、香蕉、木瓜、草莓、西瓜、獼猴桃、檸檬、甘蔗、棗等。
5、其他:花生、核桃、榛子、松子等堅果。
飲食禁忌
1、忌寒涼生冷:因生冷食物會影響牙齒消化功能,損傷脾胃;且生冷之物易導致淤血滯留,不利於惡露排出。
2、忌辛辣燥熱:辛辣刺激性食物會影響乳母的胃腸功能,導致產婦內熱,口舌生瘡,便祕或痔瘡發作,並且可通過乳汁影響到嬰兒,使嬰兒內熱加重,影響嬰兒的生長髮育。
3、忌過硬、不易消化的食物:乳母本身胃腸功能較弱,而且運動量又小,堅硬、油炸、油煎和肥厚味的食物,不利產婦消化、吸收,往往還會導致消化不良和滋生瘡瘍。
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