雞肉生菜湯的做法

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適宜年齡 產後 功效 開胃健脾厚腸 主料 雞胸肉200g 生菜1棵 輔料 鮮蝦仁25g 鹽一勺 芝麻油一勺 料酒一茶匙 生粉一勺 姜一塊 製作步驟
雞肉生菜湯的做法
1.準備好雞胸肉、生菜和鮮蝦仁。
雞肉生菜湯的做法 第2張
2.將生菜一片一片撕下來。
雞肉生菜湯的做法 第3張
3.放入清水裏泡15分鐘撈起備用。
雞肉生菜湯的做法 第4張
4.雞胸肉洗乾淨切成片。
雞肉生菜湯的做法 第5張
5.蝦仁跟雞胸肉放在一起。
雞肉生菜湯的做法 第6張
6.加入適量料酒、鹽、芝麻油和生粉拌勻醃半小時。
雞肉生菜湯的做法 第7張
7.鍋裏倒入適量水放入薑片煮開。
雞肉生菜湯的做法 第8張
8.將醃好的雞胸肉和蝦仁倒進去。
雞肉生菜湯的做法 第9張
9.雞胸肉快熟時倒入生菜焯兩分鐘可關火。
雞肉生菜湯的做法 第10張
10.加入適量鹽拌勻即可。 小貼士 1、醃雞肉時加入芝麻油味道很香2、醃雞肉時加入生粉雞肉會滑點3、生菜不必焯太久

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