【哺乳期媽媽能吃皮皮蝦嗎】
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哺乳期媽媽是能吃皮皮蝦的。
皮皮蝦,又叫琵琶蝦、蝦耙子、螳螂蝦。是一種營養豐富、味道鮮美的常見海蝦。皮皮蝦是高蛋白、低脂肪的水產品。除此之外蝦還含有豐富的胡蘿蔔素、維生素和人體必需的8種氨基酸。
哺乳期媽媽能吃皮皮蝦嗎 哺乳期吃皮皮蝦的好處
1、通乳汁
皮皮蝦可以起到通乳汁的作用,方法就是用500克的鮮蝦肉,然後將它研磨碎,用黃酒輔之熱服,一天服用三次,連續服用幾天就可以起到催乳的功效了。
2、有利於病後恢復
蝦營養豐富,且其肉質鬆軟,易消化,對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物。
3、預防動脈硬化
皮皮蝦中含有大量的鎂,而我們知道鎂能夠起到對心臟進行比較有利的調節功效,它可以對心血管系統進行很好的保護,同時它還可以降低血液裏的膽固醇含量,起到預防動脈硬化的作用,與此同時它也可以擴張冠狀動脈,對預防高血壓和心肌梗死起到非常有效的預防作用。
4、增強人體免疫力
蝦的營養價值極高,能增強人體的免疫力和性功能,補腎壯陽,抗早衰,可醫治腎虛陽痿、畏寒、體倦、腰膝痠痛等病症。
哺乳期媽媽能吃皮皮蝦嗎 哺乳期吃皮皮蝦注意事項
1、吃皮皮蝦的時候一定不能同時吃大量維生素C,否則,可生成三價砷,能致死;
2、不宜與豬肉同食,損精。忌與狗肉、雞肉、獐肉、鹿肉、南瓜同食;
3、忌糖。喝果汁的同時也不能吃蝦,這樣會導致腹瀉。
4、忌與一些水果一起吃,入葡萄、石榴、山楂、柿子等,不僅會降低蛋白質的營養價值,而且鞣酸和鈣離子結合形成不溶性結合物刺激腸胃,引起人體不適,出現嘔吐、頭暈、噁心和腹痛腹瀉等症狀。海鮮與這些水果同吃至少應間隔2小時。
5、顏色發紅、身軟、掉拖的蝦不新鮮不要吃,腐敗變質的蝦也不要吃,蝦背上的蝦線應挑去不吃。
一、椒鹽皮皮蝦
原料:活皮皮蝦、蒜頭、乾紅椒、料酒、鹽、椒鹽。
做法:
1、將蝦用清水反覆沖洗乾淨,淋入料酒和少許鹽拌勻;
2、蒜頭去皮切碎末,乾紅椒切成圈;
3、鍋中倒入油,大火加熱至6成熱,將蝦放入中火炸至蝦身變成紅色,撈出瀝油;
4、倒出鍋中多餘的油留少許底油,放入蒜末和紅椒圈,小火慢慢煸香。
5、將蝦倒入鍋中,撒入椒鹽翻炒幾下即可。
二、清蒸皮皮蝦
原料:皮皮蝦、蔥、姜。
做法:
1、先將皮皮蝦洗淨。
2、將薑切片、蔥切段。
3、將皮皮蝦排放盤中,放料酒、蔥白、薑片,上鍋蒸熟即可。
4、再用蠔油、糖、醋、薑末、雞精及淋上香麻油調成沾汁。
健康提示
哺乳期吃皮皮蝦雖然好處多多,估計很多媽媽們早就迫不及待的要去買皮皮蝦回來吃了。可是呢,皮皮蝦畢竟是海鮮類,媽媽們還是要少吃。如果對海鮮過敏的媽媽們最好是不要吃了。寶寶如果有溼疹也要少吃。避免引起寶寶的不適。
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