產後可以吃黃瓜嗎
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產後是可以吃黃瓜的,不過黃瓜最好炒熟吃,不要吃生的,因爲黃瓜屬涼性,生吃容易引起腸胃不適或是受涼。
在吃黃瓜時儘量不要與辣椒、菜花、芹菜、苦瓜等維生素C含量較高蔬菜一起食用,維生素C分解酶就會破壞其他食物的維生素C,雖對人體沒有危害,但會降低人體對維生素C的吸收。
健康小貼士:
產後的除辣椒、大蒜、韭菜、蒜薹、蒜苗等辛辣之物外,可以吃多樣化的食物,新鮮魚蝦,各種蔬菜,而且可以吃水果,但要注意將水果加溫後再吃,這樣不僅不會影響乳汁分泌,還有利於身體健康。
推薦食譜:黃瓜炒雞蛋
準備食材:黃瓜200g、雞蛋100g、油適量、鹽適量、味精適量、蔥碎適量、料酒適量.
1、黃瓜洗淨切成菱形塊,再把菱形塊切成菱形片,把大蔥切成碎。。
2、把雞蛋打入碗內,加入鹽和料酒調拌均勻。
3、放油加熱至六成熱,倒入調好的蛋液炒成蛋花倒出。
4、鍋中留底油下入蔥碎爆香,下入黃瓜片,快速翻炒均勻。
5、加入鹽、煸炒至斷生,再倒入蛋花翻拌均勻後加入味精調味即可。
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