專家提醒:產後不宜馬上吃藕片
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藕的營養豐富而且味道鮮美,對於產後新媽媽來說,在月子期間應該適當的吃一些藕,這樣纔會讓身體更健康,在這裏,親親寶貝小編要提醒的是,產後不宜馬上吃藕片,要知道其原因,請看本文詳細內容吧。
生食藕能涼血散淤,熟食能補心益腎,具有滋陰養血的功效,可以補五臟之虛,強壯筋骨,且能夠補血養血。藕的含鐵量較高,但含糖量不高,又含有大量的維生素C和食物纖維,所以不用擔心吃完後會發胖。此外,藕還含有豐富的維生素K,具有收縮血管和止血的作用,對於產婦的體能恢復十分有益。
對於媽媽們來說,藕生吃清脆爽口,但是是會阻礙脾胃的,所以脾胃的消化功能會低下、大便溏泄的產婦最好不要生吃。
藕又分爲紅花藕與白花藕,通常燉排骨藕湯宜用紅花藕,清炒藕片則用白花藕更好。同時,加工鮮藕時不要用生鐵鍋,以防鮮藕變色。
專家提醒:產後不宜馬上吃藕片
媽媽們爲了使去皮的蓮藕不變成褐色,可以將去皮的藕去放在醋水中浸泡5分鐘後撈起晾乾,可使其保持玉白水嫩不變色。
【相關知識補充】
正在坐月子的新媽媽可以適當吃點野菜。因爲野菜養分豐富,與栽培蔬菜相比,礦物質含量多。冬季盛產的菠菜也是不錯的選擇,菠菜含有豐富的葉酸和鋅。月子期間,每天如能保證吃上一大盤蔬菜沙拉,不但能促進食慾,更可以滿足哺乳期母親一天所需的大部分維生素、礦物質等營養素,有助於產婦溫和補身,身體儘快康復。即使冬季,蔬菜、水果也不可少,因其不僅可以補充肉、蛋類所缺乏的維生素C和纖維素,還可以促進食慾,幫助消化及排便,防止產後便祕的發生。
對於產後飲食的媽媽們來說,吃人蔘、桂圓和羊肉產後媽媽們千萬不要多吃,而且這些東西也不適合每一個體質的人都去食用,對於產後的媽媽們來說,媽媽們也不適合過多的性溫、大熱的食物,否則容易“火上加火”,甚至嚴重的還會出現見紅、腹痛等先兆流產和早產症狀。很多準媽媽也喜歡每天多飲豆漿,認爲豆漿對身體有益,可過量攝取,會加重肝腎負擔,還易造成肥胖,反而對身體不利。
新媽媽體內鈣的流失量較大。加之天氣寒冷,在冬季坐月子不可能開窗曬太陽,這樣就不利於鈣的合成和利用。如果媽媽體內缺鈣嚴重,容易導致骨密度降低,出現骨質疏鬆的症狀,常見的有下肢浮腫,腰背痠痛,牙齒鬆動等,重者會導致身材變矮、骨盆變形,嚴重影響人的體形。故此,有的孕產婦就會大量服用鈣片。
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