產後第4周飲食重點關鍵詞:纖維素
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到了產後第四周,是到了給我們的食物加些新花樣了,前三週的飲食都比較的單一,着重於高熱量和高蛋白,在產後第四周,新媽媽應該多吃一些纖維素,這樣能有效的將毒素排出來,防止便祕的發生,下面我們一起來看看,產後第4周的新媽媽適合吃哪些含纖維素高的食物。
產後第4周飲食重點關鍵詞:纖維素
專家總結了一下,主要有以下一些比較適合產後第四周的新媽媽:
1.黃豆芽
黃豆芽中含有大量蛋白質、維生素C、纖維素等,蛋白質是生長組織細胞的主要原料,能幫助媽媽修復生寶寶時受損的組織,維生素C能增加血管壁的彈性和韌性,防止產生出血,而纖維素能通腸潤便,促進消化。
2.蓮藕+胡蘿蔔
蓮藕中含有大量的澱粉、維生素和礦物質,營養豐富,清淡爽口。新媽媽多吃蓮藕,不僅能清除體內淤血,增進食慾,幫助消化,還能促使乳汁分泌,有助於對寶寶的餵養。
3.食用菌
銀耳、黑木耳、香菇、猴頭菇等食用菌類,含有豐富的纖維素,天然的生物反應調節劑,幫助新媽媽重建身體免疫系統。多吃食用菌還可爲新媽媽的乳房健康加分!
營養師推薦的適合產後第四周的食譜:枸杞雞丁
材料:雞胸脯1塊,枸杞子30克,雞蛋1個(取蛋清),荸薺、牛奶各適量。
調料:植物油、水澱粉、鹽、蔥末、薑末、蒜末各適量。
做法:
1.枸杞子洗淨放入碗中,上屜蒸30分鐘;將荸薺去皮,洗淨切成小方丁。
2.雞胸脯肉洗淨、切成小方丁,放入雞蛋清、水澱粉攪拌均勻備用。
3.鍋內倒油燒至五成熱,放入漿好的雞丁,快速翻炒幾下,放入荸薺丁、蒸好的枸杞再翻炒幾下。
4.將鹽、蔥末、薑末、蒜末、牛奶、水澱粉勾成芡汁,澆入鍋內,翻炒幾下即可出鍋。
功效解析
枸杞子味甘,不僅含有大量的鐵、磷、鈣等物質,還含有大量糖、脂肪、蛋白質及多種氨基酸等,能滋腎潤肺、補肝明目,與雞肉同食,有益氣、滋腎、補肝之功效,對於孕婦產後身體恢復很有好處。
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