夏季開胃粥有哪些
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功效:可輔助治療由於飲食積滯所致的不思飲食、腹部脹滿等腸胃不適。
食材:山楂30g、粳米60g、紅糖10g。
做法:將山楂洗淨,入鍋加適量水煎煮出濃汁,取出後與粳米和紅糖一同煮粥。每天吃1~2次,空腹食用爲佳。
竹葉粥功效:適合夏季脾胃虛弱、暑熱煩躁而不想吃飯的人。
食材:竹葉6g、粳米50g、白糖適量。
做法:將竹葉洗淨,入鍋加適量水煎煮取汁(竹葉丟棄),之後將淘淨的粳米倒入竹葉汁中用文火熬成粥。粥成時加適量白糖調味即可食用。
荷葉茯苓粥功效:適合由於夏季失眠、脾虛腹瀉而致使食慾減退的人士食用。
食材:荷葉1張(幹品/鮮品均可)、茯苓50g、粳米100g、陳皮6g。
做法:先將荷葉洗淨,加水煎煮後去渣取汁。把茯苓、梗米和陳皮加入荷葉湯汁中共煮成粥即可。
山藥薏米粥功效:適合有倦怠乏力、伴有慢性腹瀉的脾胃虛弱人士。
食材:山藥30g、薏米30g、蓮子15g、大棗10個、小米100g、白糖適量。
做法:將以上食材淘洗乾淨後,加水共煮成粥,粥熟後加適量白糖調味即可。
番木瓜山藥粥
功效:有治療消化不良的功效,搭配健脾胃的山藥做粥,可改善脾胃虛弱,養胃開胃。
食材:番木瓜30g、山藥15g、山楂6g、糯米100g。
做法:將以上食材洗淨後加水入鍋煮至粥熟即可。每日早晚可當主食吃。
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