夏季食療養生湯粥有哪些
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蘑菇三鮮湯
材料：蘑菇、魚丸、油菜、粉絲、雞精、鹽、胡椒粉。
做法：
1.鍋燒開水，先把魚丸放入煮，大概2分鐘，等待丸子浮起來即可。
2.這時，放入切片的蘑菇和粉絲，隨後放鹽、雞精和胡椒粉調味。
3.待差不多要起鍋時，將油菜撕斷放入鍋裏，等熟即可出鍋。
材料：糯米150克，鮮蝦仁100克，嫩豌豆、玉米粒、香菇、胡蘿蔔各50克，精鹽、蔥花少許。
做法：
1.將糯米洗淨，鮮蝦仁、嫩豌豆、玉米粒洗淨，香菇、胡蘿蔔切碎。
2.先將糯米文火煮20分鐘成粥狀，再放入鮮蝦仁、嫩豌豆、玉米粒、香菇、胡蘿蔔，煮沸5分鐘後即成。
材料：荷花、冬瓜、鹽。
做法：
1.取鮮荷花二株，鮮冬瓜500克(切片)，加水1000毫升煮湯。
2.湯成後去荷葉，加食鹽少許服食，對夏季低熱、口渴心煩療效較佳。
材料：蕎麥、薏米、黑米、芡實、脫皮綠豆、糙米、紅豆、麥仁各1大匙，紅棗10粒，桂圓10粒，粳米100克。
做法：
1.將準備好的蕎麥、薏米、黑米、芡實、脫皮綠豆、糙米、紅豆、麥仁等洗乾淨後放入水中浸泡大概兩小時左右，再把桂圓去殼，紅棗、粳米等洗乾淨後備用。
2.將剛準備好的材料都一起放入高壓鍋中，放入1500ml的水蓋蓋壓閥，等到大火噴氣後再關火關火。
3.待氣全部泄光後，再開火煮至噴氣，再關火，這樣三次後就可以食用了。
紫菜蝦皮湯
材料：紫菜、蝦皮、雞蛋、植物油、料酒、醋、醬油、味精、香油。
做法：
1.將紫菜洗、撕開備用，雞蛋打開，在碗裏攪勻。
2.蝦皮洗淨，加料酒浸泡10分鐘。
3.旺火將植物油燒熱，倒入醬油熗鍋，立即加水1碗，放入紫菜、蝦皮煮10分鐘，再放入蛋糊、醋略加攪動，蛋熟起鍋，加入味精、香油即成。
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