【麪條的減肥做法】可以減肥的麪食食譜 不會發胖的麪條食譜

麪條的減肥做法有哪些呢?麪條在很多人眼中都是一種高熱量食物，但其實只要烹飪手法對了，麪條是不會導致肥胖的，本文就爲大家介紹了麪條的減肥做法，大家一起來學習一下吧!

西紅柿雞蛋麪

材料：麪條、西紅柿、雞蛋、鹽、味精、香油、老薑片。

做法：

1.兩個西紅柿洗淨切片，兩個雞蛋搗碎，蛋液里加鹽，一塊老薑片切碎。

2.鍋內放油，油熱將蛋液倒入炒成蛋花，盛出。

3.另放油，油熱爆香姜碎，將西紅柿倒入翻炒，待西紅柿出水了將蛋花倒入同炒一會(可以加一點點白砂糖，如果你嫌西紅柿味太酸的話，但是隻加一點點)。

4.然後加水煮入味(水可以比做湯的時候稍多一些)。大概可以煮上五分鐘吧，然後盛出倒在麪碗裏，加鹽(鹽要多一些)，味精，香油。

5.另起一鍋放水煮麪，面好即盛入裝有西紅柿湯的麪碗，撒上香菜即可。

榨菜肉絲麪

材料：瘦肉150克、榨菜半個、蔥2根、拉麪酌量、料酒半大匙、醬油半大匙、溼澱粉半大匙。

做法：

1.瘦肉切絲，拌入調味料，醃10分鐘，榨菜切絲後先泡水20分鐘以去除鹹味。蔥切蔥花。

2.用3大匙油先將肉絲炒散，再放入榨菜肉絲同炒，炒勻後盛出。

3.另用半鍋水燒開，放入麪條煮熟。

4.將調味料放麪碗內，盛入麪條，鋪少許炒好的榨菜肉絲並撒蔥花少許即成。

青菜湯麪

材料：大青菜、麪條、鹽、油

做法：

1.青菜洗淨，切段後放油鍋中翻炒。

2.炒到香味飄出。

3.加適量水，水燒開後，放入麪條，加鹽燒開即可食用。

空心菜面

材料：空心菜、麪條、鹽。

做法：

1.鍋燒開水下乾麪條，麪條煮熟後用涼水衝。

2.另燒一鍋開水，水開下空心菜葉和麪條，少許鹽就OK了。

蝦仁丸子湯麪

材料：黃瓜1/4根、蝦仁4只、肉餡1勺、姜1片、蕎麥麪25克、鹽、澱粉

做法：

1.將蝦仁清洗乾淨，加少許料酒和鹽攪拌均勻後再用水沖洗。

2.將蝦仁剁碎，加適量的鹽、澱粉，順時針方向攪成泥狀，再用手抓成小球型。

3.在肉餡中也加入適量的鹽、澱粉，順時針方向攪拌成泥狀，抓成球型待用。

4.將蕎麥麪煮熟在碗中備用。

5.將蝦球、肉餡球、黑木耳、黃瓜片、薑片一起放入沸水中煮熟，再加少量鹽調味。

6.將湯和菜料放入麪碗中即可。