秋季易感冒 多吃黃綠蔬果來預防
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春夏秋冬,四季不停的交換,總是容易讓人們受到疾病的侵襲,尤其是在夏秋交替之際,秋天天氣乾燥,人們很容易就感冒,所以此時我們應該根據季節的變化,在飲食上也應作出調整,以因對變化的時節,秋季容易發生感冒咳嗽的情況,所以這時候我們應該吃哪些食物呢?
多食黃綠色蔬果
夏天人們所吃的蔬菜水果以瓜、豆爲主,瓜豆類蔬果中的胡蘿蔔素含量較低。所以秋季應重點應多選食橙黃色蔬果和綠葉菜。人體內的維生素A儲備容易減少,如不及時補充,到了冬春季節就容易出現眼睛乾澀及呼吸道感染。因此眼下要多吃南瓜、胡蘿蔔、西紅柿等橙黃色蔬菜。另外,由於瓜豆類食物的維生素C含量也較低,換季時容易感冒,所以多吃一些綠葉蔬菜補足維生素C也很必要。
多食發酵類食品
夏天人們喜食寒涼食物,造成胃腸消化功能下降。因此,秋季應適當多吃些營養豐富又幫助消化的食品。其中發酵類食品就是不錯的選擇,它含有大量B族維生素、微量元素和各種活性物質。主食可以選食發麪餅、饅頭等發酵面製品;副食可以多吃一些豆類發酵製成的豆豉、豆醬、醬豆腐、豆汁,奶類發酵製成的酸奶等,這樣不僅能開胃、增進食慾;而且還能起到秋補助消化的作用。
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