膽囊結石能不能吃雞蛋
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膽囊結石是一種很常見的疾病,這類患者在飲食中要注意很多細節,只有合理的安排膳食,才能更有效的緩解病情。但是多數患者並沒有這樣的經驗,不知道自己的疾病有什麼飲食禁忌,那膽囊結石能不能吃雞蛋?
膽囊結石是一種很常見的疾病,這類患者在飲食中要注意很多細節,只有合理的安排膳食,才能更有效的緩解病情。但是多數患者並沒有這樣的經驗,不知道自己的疾病有什麼飲食禁忌,那膽囊結石能不能吃雞蛋?
膽囊結石患者應該避免從外源性食物中獲取膽固醇,否則會加重自己的結石病情,同時還會促使膽囊收縮,出現急性膽囊炎或者膽管炎等症狀。而雞蛋黃中就含有大量的膽固醇,因此患有膽囊結石的患者,應該避免食用雞蛋。如果照常食用雞蛋,那就會導致病情更嚴重。
不過雞蛋中的膽固醇多數都是存在於雞蛋黃中,雞蛋清中的營養成分主要是蛋白質,膽囊結石的患者可以適量吃一些蛋清,並不會加重病情。因此患者可以選擇性的食用雞蛋,在烹製雞蛋的時候,把蛋黃剝離出去就可以了。
除了蛋黃是膽囊結石患者需要遠離的食物之外,還有很多其它其它的食物也不能吃。比如肥肉、油炸食品、菠菜等,都應該遠離。平時還不能吃的過飽,否則也會導致膽囊收縮。有飲酒習慣的人,還應該戒酒。
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