準媽媽:吃飯千萬別“趁熱吃”
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最新的研究發現,喝滾燙的加奶咖啡和茶,會提高患食道癌的危險程度。
許多準媽媽吃飯喜歡"趁熱吃",其實吃燙食的習慣很不好。滾燙的是食物,燙食能使口腔粘膜充血。粘膜損傷造成潰瘍,破壞了粘膜保護口腔的功能。高溫燙食對牙齦和牙齒都有害處,能造成牙齦潰爛和過敏性牙痛。太燙的食物還能導致食道粘膜,刺激粘膜再生,留下瘢痕和炎症,長久下去還可能引起惡性病變,據有關醫學資料說食道癌的發生可能也與燙食有關。
準媽媽:吃飯千萬別“趁熱吃”
長期養成吃燙食習慣還可能破壞舌面的味蕾,影響味覺神經,使人口味越來越重。
友情提示:別喝燙口的飲料
這項研究發現,喝極燙的飲料,可以提高4倍的患癌症的危險。
大量吃肉、攝取動物脂肪、攝取大量鹽,會加速這種危險。但吃大量蔬菜水果、穀物和喝綠茶,可以減輕上述危險。例如,規則地吃水果,可以降低63%患癌症的危險。
喝非常熱的飲料,可對食道產生慢性熱損傷的致癌結果。調查發現,喝極燙的一種南美的茶mate,會在男人女人中顯著增加患癌的比率,不管他們是否抽菸喝酒。喝酒很兇的人,喝燙飲料會加重致癌的結果。
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