孕婦可以吃年糕嗎?
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年糕是一種用黏性大的米或米粉蒸成的糕,過年吃年糕是一種習俗,預示着年年高。年糕不但味道香甜可口,而且營養豐富。
那麼,孕婦是否可以吃年糕呢?
孕婦可以吃年糕
年糕漢族傳統食物的一種,是用黏性大的米或米粉蒸成的糕,東北一帶則用黃米蒸成,是農曆年的應時食品。年糕含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、煙酸、鈣、磷、鉀、鎂等營養元素。年糕不但味道香甜可口,而且營養豐富,孕婦吃了能夠補充營養,對自身和胎兒都有好處。
注意事項
1、如果孕婦患有肥胖病、糖尿病、腎病、高血脂等疾病,也不適合吃年糕。
2、年糕一次也不可吃太多,因年糕支鏈澱粉含量高,不易消化,會刺激胃分泌大量胃酸。
3、年糕涼後口感會變差,難以咀嚼,且吃後不宜消化。因此,孕婦吃年糕時最好加熱後再吃。孕婦還要注意不要吃外面的年糕,外面的年糕大多油膩和有很多味精,如果可以的話,自己做最好。
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