孕婦能吃的蔬菜有哪些
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在孕期需要吃些蔬菜,那麼你知道有哪些蔬菜適合準媽媽們吃嗎?哪些蔬菜孕婦吃了不好呢?孕婦能吃的蔬菜有哪些?
孕婦吃什麼菜好
苦瓜
孕婦可以適當吃苦瓜,但一定不能多吃。腸胃虛寒的媽媽就儘量不要吃苦瓜啦,以免引起腹瀉。
茄子
茄子性味甘寒,有活血化淤,清熱消腫、寬腸之功效,適用於腸風下血,熱毒瘡癰,皮膚潰瘍等,對內痔便血有很好的療效。
茄子還可軟化微細血管,防止小血管出血,對高血壓、動脈硬化、咯血、紫癜(皮下出血、淤血)及壞血病均有一定防治作用。
茄子還具有抗氧化功能,可防止細胞癌變;同時能降低血液中膽固醇含量,預防動脈硬化;可調節血壓,保護心臟。
另外,茄子對癌症有一定的抑制作用,對痛經、慢性胃炎及胃炎水腫等也有一定治療作用。
從以上的分析看來,是可以食用的。總的來說,是可以食用的,也要根據體質來決定,不能過度多吃。和所有的食物一樣,平衡而適量、各種食物均衡搭配纔是最健康的飲食。
韭菜
孕婦是可以吃少量韭菜的,不能吃太多,因爲韭菜有加強子宮收縮的作用,而且如以上所說,韭菜不易消化,所以孕婦最好是少吃韭菜。要吃最好都要結合其它食物一同食用。
韭菜的營養價值很高,每100克可食用部分含蛋白質2-2.85克,脂肪0.2-0.5克,碳水化合物2.4-6克,纖維素0.6-3.2克。含有豐富的胡蘿蔔素,維生素C及鈣、磷、鐵等多種營養素,是人們“嘗春”時鮮菜品,有利於孕早期胚胎、胎兒對維生素和礦物質的需求。
韭菜中這些硫化物還能幫助人體吸收維生素B1及維生素A,因此韭菜若與維生素B1含量豐富的豬肉類食品互相搭配,是比較營養的吃法。不過,硫化物遇熱易於揮發,因此烹調韭菜時需要急火快炒起鍋,稍微加熱過火,便會失去韭菜風味。韭菜的主要營養成分有維生素C、維生素B1、維生素B2、尼克酸、胡蘿蔔素、碳水化合物及礦物質。
枸杞
孕婦是可以吃枸杞的。但吃枸杞時有許多注意事項。如果孕婦有胃寒的症狀的話,建議不要食用枸杞,因爲枸杞本身就是散熱食物,會刺激孕婦胃部加重不適症狀。懷孕的女性如果有腹瀉的情況的話,也不要再食用枸杞了,枸杞,本身就有通便的功效,所以,如果再吃,其腹瀉的程度更重。
孕婦食用枸杞的時候,不建議沖水喝,這樣效果其實沒有多大。而是建議你可以用煲湯的方式來把枸杞放到裏,或者是煲肉的時候,例如,雞,鴨,等。孕婦在吃枸杞的時候,不建議多吃,一天最好十粒,這樣,才能保證好的營養和體溫。如果過量食用的話,會導致血熱,從而出現流鼻血等情況,反而不利於孕期健康了。
孕婦吃枸杞還是需要注意,枸杞不同的吃法有不同的益害處,孕婦食用枸杞之前,最好諮詢醫生,這種枸杞的食用方法是不是對胎兒有影響,並選擇合適的食用方法。
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