孕婦可不可以吃烏雞呢?
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烏骨雞,別名烏雞,主要因其骨骼烏黑而得名。烏雞具有滋陰清熱、補肝益腎、健脾止瀉等作用,自古以來被認爲是滋補上品。
那麼,孕婦可以吃烏雞嗎?
孕婦可以吃烏雞
烏雞內含豐富的黑色素、蛋白質、維生素、18種氨基酸和多種微量元素,其中煙酸、維生素E、磷、鐵、鉀、鈉的含量均高於普通雞肉,膽固醇和脂肪含量卻很低,烏雞的血清總蛋白和球蛋白質含量均明顯高於普通雞,烏雞肉中含氨基酸高於普通雞,而且含鐵元素也比普通雞高很多,是營養價值極高的滋補品。
孕婦吃烏雞的好處
1、烏雞的營養豐富全面,能幫助準媽媽強身健體,還能預防孕期缺鐵性貧血。
2、胎兒吸收了烏雞中的優質蛋白、鈣磷等多種礦物質,有利於骨骼和身體各方面的發育。
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